“Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte.”
Francois de la Rochefoucauld

Archivio per la categoria ‘recensioni’

Carote raw agrodolci

Carote raw agrodolci

Queste carote sono facilissime e velocissime da preparare anche all’ultimo momento. Soprattutto se si dispone di un attrezzo elettrico per grattugiarle….io l’ho fatto  mano….è un buon esercizio per i tricipiti! 🙂 Ora che ci avviamo verso la fine di settembre è ora di ridurre il crudo gradualmente, pian piano, per […]

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Ventuno giorni per rinascere

copertina 21 giorni

Georges Ohsawa, il padre della macrobiotica scriveva che “La guarigione non è altro che un cambio di direzione”. Credo che “Ventuno giorni per rinascere” sia un ottimo strumento pratico per iniziare un cambio di direzione e avviarsi sulla via della guarigione o comunque del cambiamento. E’ un libro scritto a […]

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