“Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte.”
Francois de la Rochefoucauld

Consulenza macrobiotica

Il medico del futuro non prescriverà farmaci, ma insegnerà ai suoi pazienti a prevenire le malattie e a curare l’ambiente, la dieta e altre cause delle stesse.
Thomas Edison

consulenza-macro-blog

La consulenza personalizzata consiste in una valutazione basata sui principi della filosofia macrobiotica.

Dura circa 1 ora- 1 ora e mezza e si svolge via skype o telefono, in tutta italia e all’estero (in italiano) oppure dal vivo (se hai la possibilità di raggiungermi).

Se hai una webcam potremo anche vederci a video e per me sarà più facile farmi un’idea precisa della tua costituzione e condizione. Cerca di trovare uno spazio per te in cui nessuno ti disturberà, in modo da poter affrontare liberamente i temi che desideri e soprattutto senza che ci siano interruzioni, così potremo concentrarci meglio sui tuoi reali bisogni, raggiungendo l’obiettivo della consulenza stessa: aiutarti a ritrovare l’equilibrio e migliorare il tuo stile alimentare in base alle tue caratteristiche personali.

Leggi i commenti in fondo alla pagina di chi ha già effettuato la consulenza!

Durante la consulenza:

Cercheremo di capire insieme quali sono gli alimenti “problematici” nella tua alimentazione e quale può essere lo stile alimentare più adatto alle tue esigenze. Ti spiegherò come applicare i principi base della macrobiotica per ritrovare l’equilibrio. Ti suggerirò dei rimedi macrobiotici e delle ricette specifiche per i tuoi bisogni e ti fornirò del materiale scritto per aiutarti in questo percorso, fatto di guide e ricette.

Prima della consulenza:

Per migliorare la qualità della consulenza, ti chiedo di compilare un questionario che ti invierò al momento dell’acquisto. Il questionario va compilato e inviato almeno una settimana prima della consulenza. Al momento della prenotazione riceverai del materiale da consultare che ti servirà sia durante la consulenza (quindi organizzati in modo da averlo a disposizione), sia successivamente, per orientarti nella scelta dei cibi e nel modo di cucinarli.

Dopo la consulenza:

Potrai rimanere in contatto con me via mail per eventuali chiarimenti e ricevere un aiuto, soprattutto all’inizio di questo percorso di cambiamento.

Cosa ricevi acquistando la consulenza:

1ora

1 ora e mezza circa di consulenza via Skype, oppure dal vivo.

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Il manuale “La salute vien mangiando” (pdf)

   guida-alimentare-3d-copia

La guida alimentare macrobiotica (pdf)

ricettario-3d-copia

Il ricettario (pdf)

pronto-soccorso

Il “Pronto soccorso macrobiotico” (pdf)

Con lo sconto di 7 euro per acquisti su Macrolibrarsi!

questionario

Il questionario da compilare e inviare online

1ora

Un aggiornamento della durata di circa 20 minutia distanza di 3-4 settimane, per fare il punto della situazione.

Chi può beneficiarne:

  • Chi ha un’alimentazione sregolata e disorganizzata.
  • Chi vuole riequilibrare il peso.
  • Chi vuole migliorare la salute.
  • Chi desidera diventare vegetariano o vegano, ma non sa come fare.
  • Chi si interessa di alimentazione naturale.
  • Chi vuole approfondire le proprie conoscenze in campo olistico, scoprendo la visione energetica del cibo.
  • Chi vuole imparare nuove ricette sane e gustose
  • Chi non sa che un’alimentazione “sana” può essere anche “buona”, e soddisfare i palati più esigenti
  • Chi è intollerante al glutine, al lattosio, ecc.

Quali vantaggi ottieni attraverso la consulenza:

  • Individuare le criticità nel tuo stile alimentare
  • Acquisire una maggiore consapevolezza dell’impatto del cibo su corpo, mente ed emozioni
  • Partire immediatamente con un percorso personalizzato evitando mesi di ricerche, letture e corsi
  • Avere sempre a disposizione una guida e un supporto in caso di dubbi e difficoltà

Quando la consulenza non fa per te:

  • Se non sei disposto a rinunciare ad alcuni cibi per un certo periodo di tempo
  • Se non sei realmente motivato a provarci

Dove:

  • On line via Skype in tutta Italia
  • Oppure dal vivo (fino al 30 ottobre solo a Tortona e Voghera)

Scegli dove preferisci la consulenza dal vivo:

Milano (presso il centro Sale e Balocchi in via Soperga 39 (sospesa fino al 30 Ottobre)

Pavia (presso l’Ambulatorio OH del Dottor Claudio Colombo, in via A. De Gasperi 35, fraz. Rotta di Travacò Siccomario. (sospesa fino al 30 Ottobre)

Alessandria (presso l’associazione culturale Casa Manuelli, in via Quaglia 21 a San Michele) (sospesa fino al 30 Ottobre)

Tortona – Al – (presso Biobottega in via Arzani 10 oppure New New Energy, Strada Statale per Genova Bivio Valle Ossona n. 37)

Voghera – Pv(presso L’erboristeria New Life, via Emilia 27)

Quanto costa la consulenza:

  • On-line via skype (o telefonica) al costo di 76,13 €
  • Dal vivo a Milano, Alessandria, Tortona e Voghera  al costo di 98,30 €

Acquista la consulenza on-line via skype (o telefono) a € 76,13

 Acquista la consulenza live a € 98,30

 

Pagamento con bonifico:

Puoi acquistare la consulenza anche con un bonifico. Ricordati però di mandarmi una mail per avvisarmi, specificando cosa hai acquistato.

Dealma Franceschetti
Via Carezzano 11, 15050, Paderna (AL)
IBAN: IT88L0306956402100000003560
Banca San Paolo, Voghera
Causale: nome, cognome, “consulenza macrobiotica”

Come funziona:

Dopo aver effettuato il pagamento mandami una email a info@laviamacrobiotica.it ed entro 48 ore ti risponderò inviandoti tutto il materiale, compreso il questionario e potremo prendere un appuntamento.

Leggi i commenti qui sotto di chi ha già fatto la consulenza!

E se l’hai appena fatta, lasciami un commento! Sarà di grande aiuto per chi ha bisogno di capire se la consulenza può essere d’aiuto. E sarà d’aiuto per me per migliorare questo servizio. 🙂

I commenti potranno essere pubblicati anche in altre pagine del blog o del sito.

Acquistare una seconda consulenza

Se a distanza di qualche mese o anno dalla prima consulenza senti il bisogno di un secondo consulto, hai la possibilità di acquistare la consulenza ad un prezzo inferiore, ma solo via skype o telefonica.

  • La consulenza via skype ( o telefonica) a 50,75 €

Commenti

178 commenti
  1. Appena finita la consulenza e ne sono stata davvero molto molto entusiasta! Sei una persona molto preparata e molto gentile! Ancora grazie mille per tutti i consigli e per tutto l’aiuto!
    Spero di darti presto buone notizie!

    • Grazie Eleonora!!!
      Dai coraggio, vedrai che avrai grandi risultati. Ci sentiamo presto. 🙂

  2. La consulenza e’ veramente molto interessante e ti apre un mare di porte per un futuro migliore! Dealma sei molto carina e disponibile. Ti ringrazio e vado a sperimentare subito……CIAO SIMONA

  3. Sono stato oggi da Dealma e mi ha colpito molto la sua competenza e sicurezza nell’esporre gli argomenti. Ho appreso cose inaspettate. In Occidente la cultura alimentare é troppo approsimativa, forse perchè non si perpepisce molto il legame di un’alimentazione sbagliata con le malattie. Puo’ darsi che ciò dimenda da una presenza molto ingombrante dell’Industria farmaceutica.
    Senza voler demonizzare i farmaci, ci hanno fatto passare l’idea che per ogni problema di salute, l’unica alternativa valida é rappresentata dal farmaco e la maggioranza della classe Medica, si é conformata a questa tendenza. Io non so ancora se incontrerò difficoltà sia a reperire e ad usare gli alimenti nel modo che Dealma mi ha indicato..vorrei provare in modo serio. Poi purtroppo ci si imbatte in situazioni complicate quando vivi con altre persone che si nutrono in un modo diverso perchè, si dovrà adottare molte volte diversi tipi di alimenti…vedremo come continuerà la storia. Un fatto é certo: quando devi modificare di colpo qualsiasi cosa c’é sempre un momento di difficoltà. Ciao a tutti

    • Grazie del tuo feedback Daniele.
      Coraggio, vedrai che con un po’ di impegno riuscirai nell’intento. Io sono qui per aiutarti. Il momento più difficile è l’inizio, è vero, poi per fortuna tutto diventa più facile. 🙂

  4. ciao Dealma!!!
    quest’anno finisce in bellezza, quasi sei mesi senza bubboni ed esplosioni cutanee…
    quando ci siamo sentite quest’estate ero disperata, imbottita di cortisone antistaminici e creme dermatologiche varie e ogni giorno la situazione peggiorava; ho iniziato ad interessarmi alla macrobiotica così come un disperato si avvicina ai cartomanti!!!..e invece..MIRACOLO!! ho scoperto una nuova filosofia di vita, un nuovo equilibrio e soprattutto un aumento del mio stato di benessere, anzi non un aumento, ma un inizio vero e proprio: non solo sono finite le “dermatiti atopiche” (definizione data dai medici=boh non so cosa hai..), ma è migliorata la resistenza alla fatica fisica e mentale, la qualità del sonno..e..cosa che non guasta sono anche dimagrita un po’.
    Certo a leggere tutto questo potrebbe sembrare un’esagerazione o un fanatismo…lo capisco..anch’io all’inizio ero scettica..ma credo che mai come in questo caso valga il vecchio detto “PROVARE PER CREDERE”.
    BUON ANNO!!!!!!!!!!

    • Ciao Giada!
      Grazie per avere raccontato la tua esperienza, sarà sicuramente d’aiuto a molte altre persone che sono in balia dei tuoi stessi problemi. Mi fa tanto piacere sapere che stai bene!!!! E soprattutto che i “bubboni” sono spariti! Continua così! Un bacione grande. 🙂

  5. Dealma, abbiamo appena terminato di parlare, la tua
    preparazione è veramente eccellente, mi hai entusiasmata
    e ho voglia di iniziare ad avere cura di me, spero di non
    mollare… ma so che tu sarai al “mio fianco” per spronarmi se avrò bisogno di rassicurazione, per aiutarmi se avrò dubbi.
    GRAZIE sono veramente felice di averti conosciuta e di
    iniziare questo nuovo cammino… ci credo e voglio farcela

    • Grazie Gigliola!
      Sono sicura che avrai successo! Hai la motivazione e le capacità e…me, che ti darò una mano…impossibile fallire. 😉

  6. Cara Dealma, grazie della tua gentilezza e disponibilità,
    grazie dell’aiuto che mi stai dando in questo momento di “transizione”…..
    A presto

    • Coraggio, vedrai che sarà sempre più facile! 🙂

  7. Grazie di cuore Dealma per la tua disponibilità gentilezza preparazione e acutezza.Ci sentiamo presto
    Ciao Rosanna

    • Grazie a te Rosanna!
      Ti auguro un meraviglioso percorso alla ricerca del tuo stile alimentare e della salute…del corpo e dell’anima. 🙂

  8. Grazie infinite Dealma, sono felice di averti conosciuta
    e, soprattutto, di aver trovato una persona competente
    e gentile e disponibile … e tutto….
    A presto
    Gigliola

    • Grazie a te Gigliola! Mi raccomando, tienimi aggiornata!!! 🙂

  9. Ciao Dealma, sono davvero felice di averti conosciuta.
    Sei una persona molto preparata, gentile e disponibile.
    Per me oggi si apre un nuovo percorso e sono sicura che con il tuo aiuto riusicirò a raggiungere finalmente il mio equilibrio.
    Consiglio a tutti di avviciniarsi ad una alimentazione sana e naturale.
    Grazie Dealma

    • Grazie Patrizia.:)
      Vedrai che sarà una bellissima avventura nel mondo della cucina naturale, alla scoperta delle incredibili capacità di cambiamento del corpo. Buon viaggio! 🙂

  10. Anch’io ho appena fatto la consulenza macrobiotica con Dealma( persona molto preparata). La consiglio a tutti per mettere ordine nel proprio organismo, nella propria vita, andando ad intervenire in quelle parti che sono rimaste indebolite dal nostro vissuto. L’intento é naturalmente quello di tenere piú a lungo il medico lontano e attivare il potere del nostro corpo di guarire ed essere in armonia grazie soprattutto all’energia del cibo sapientemente equilibrata da Dealma. Buona macrobiotica a tutti

    • Grazie Beniamina per questa condivisione. 🙂
      E’ proprio vero che uno degli intenti è di tenere il medico alla larga…mi vien da dire: un po’ di macrobiotica al giorno…leva il medico di torno? Speriamo di si! 🙂

  11. La consulenza con Dealma è stata molto interessante.
    Avere qualcuno che ti segue nei cambiamenti di qualsiasi tipo è molto importante. Lei è competente ed efficace nelle spiegazioni.
    Chissà se riusciro ad introdurre i vari alimenti e seguire i suoi consigli.
    Comunque vale la pena provare, una alimentazione naturale aiuta sicuro a vivere meglio.
    Grazie

    • Grazie Licia, vedrai che riuscirai nell’impresa! 🙂

  12. Cara Dealma,
    è stato veramente piacevole ascoltarti durante la consulenza.
    Hai mostrato ascolto per ciò che avevo scritto su di me e sulle mie “malattie” e tanta professionalità nel consigliarmi le “correzioni” da fare.
    Mi hai dato fiducia e speranza in un cambiamento efficace.
    Grazie di cuore e a presto per un continuo di consapevolezza alimentare. 😀

    • Grazie Gianna Maria, sono sicura che il tuo percorso sarà pieno di soddisfazioni. 🙂

  13. Cara Dealma, grazie di cuore per la consulenza di questa mattina. Sto imparando che – come tutto – anche la macrobiotica non è un dogma, ma una bellissima opportunità per “alleggerirci” la vita e per scoprirne la meraviglia.
    E’ un piacere incontrare nel proprio cammino persone come te.
    A presto, Serena

    • Grazie a te Serena, per la tua fiducia. 🙂

  14. Ciao Dealma,
    Mi è molto piaciuta la consulenza. Ho avuto chiarimenti e motivazioni. E ho riscontrato grande professionalità.
    Sono stato davvero molto felice.
    Saluti
    Stefano

  15. Cara Dealma,
    ieri sera ho finalmente capito che il cammino verso un mio equilibrio psico-fisico, per quanto non semplice, è alla mia portata e saprà regalarmi molte piacevoli sorprese. Grazie a te, alla tua professionalità e al tuo approccio così aperto, ho realizzato che tutto parte dalla capacità di sapersi ascoltare. Solo attraverso la consapevolezza di ciò che siamo e proviamo possiamo apportare alla nostra alimentazione e al nostro modo di vivere gli aggiustamenti necessari per stare bene a 360°.
    Nel mio quotidiano mi concedevo delle “trasgressioni”, che ritenevo piccole e più appaganti per la mente che non per la pancia e pertanto “necessarie”… Ieri, sentendoti analizzare la mia alimentazione e le cose principali che non andavano bene, mi sono accorta che sommati gli uni agli altri questi peccatucci non mi stavano affatto aiutando, semmai il contrario.
    Sapere che sarai accanto a me in questa avventura mi dà forza e stimolo per affrontarla. E poi adoro cucinare e mi piace sperimentare cose nuove e salutari, per cui quale occasione migliore di questa?
    Grazie di cuore Dealma. A presto.

    • Grazie Elena,
      vedrai che il tuo corpo ricompenserà abbondantemente qualche piccolo sacrificio iniziale e la ricerca di uno stile alimentare più adatto ai tuoi bisogni. Buon lavoro! 🙂

  16. Buongiorno Dealma,
    ho appena iniziato a mangiare macrobiotico, 1 mese circa, ho preso questa decisione per le emicranie che mi affliggono da 2 anni, tutti i giorni, quindi dovevo fare qualcosa, così ho iniziato la dieta. È abbastanza laboriosa, devo dire, ma a me diverte stare in cucina, bisogna organizzarsi bene, poi ho avuto la fortuna di imbattermi nel sito di Dealma e la sua consulenza, che consiglio a tutti, per avere qualcuno a cui appoggiarsi e poter approfondire la dieta. Dealma poi è proprio competente e molto disponibile. Grazie mille.

    • Grazie del commento Patrizia,
      non mollare che presto il tuo corpo ti ricompenserà della “fatica”. 🙂

  17. Ciao Dealma!
    Ho letto da poco il tuo blog e mi piacerebbe molto richiedere una consulenza con te via skype visto che abito a Roma. Ho letto che dopo il pagamento bisogna inviarti una mail, a quale indirizzo?
    Ti ringrazio,
    a presto!

  18. Cara Dealma, oggi ti ho finalmente conosciuta, anche se virtualmente! Sono stata molto contenta di parlare con te per poter chiarire molti dubbi che avevo e apprendere molte notizie importanti riguardo la mia alimentazione. Ora mi devo rimboccare le maniche, apportare le modifiche che abbiamo visto insieme e introdurre le novità….ho un po’ di lavoro da fare, ma sono positiva!!! Grazie ancora e a presto!

  19. Questa mattina ho ricevuto la mia prima consulenza da Dealma. Un bel regalo che ho ricevuto da un’amica comune e che mi è stato utile per individuare alcuni “rimedi” e comportamenti alimentari specifici per (vari) disturbi.
    La consulenza è ben strutturata ed efficace: si ricevono per tempo materiali di consultazione chiari e mirati, Dealma arriva alla consulenza già pronta sulle criticità che sono state segnalate nel questionario preventivo e sulle ricette e i rimedi per le esigenze particolari di ciascuno. Di tutti i consigli/rimedi/ricette vengono fornite comode dispense.
    La consulenza risulta così intensa e ricca di contenuti. Alla fine si ha l’impressione di aver utilizzato bene e fino in fondo tutto il tempo a disposizione. Grazie!

    • Grazie Sara, sono felice che la consulenza abbia raggiunto l’obiettivo! 🙂

  20. Ho appena terminato la prima consulenza con Dealma via skype, e sono stata davvero contenta e stupita sia di quanto solo con l’alimentazione possiamo trovare molti rimedi a problemi fisici più comuni e non, sia per la non rigidità che contraddistingue Dealma e il suo approccio! Quello anche che ho capito è che con un po’ di creatività e volontà si può cambiare alimentazione con molto gusto.. Ora cercherò di mettere in pratica tutto quello che ci siamo dette!
    Grazie ancora Dealma e a presto 🙂

    • Grazie a te Chiara e in bocca al lupo per la tesi! 🙂

      • Ciao Dealma, dopo un mese dalla prima consulenza, passato a ri-organizzare la dispensa e la vita, ti scrivo per dirti che sono molto felice di averti conusciuto e i tuoi consigli sono stati un grande aiuto per risanare e rinnovare corpo e mente.
        Sto bene, mi sono “sgonfiata”, dimagrita, sono più lucida e ho acquisito energia psichica e fisica, e con me anche mio marito, che adora la cucina macrobiotica, ha risentito beneficamente del cambiamento avvenuto. Ho trovato molto ben organizzato, efficace e comunicativo il tuo sito e le schede che mi hai inviato sono ben costruite e chiare e di semplice utilizzo e mi aiutano moltissimo Ci risentiamo a settembre. Grazie di tutto, un abbraccio e buon agosto! Elisabetta

        • Ciao Elisabetta, sono davvero felice dei risultati, che sono il frutto soprattutto del tuo impegno. Cambiare alimentazione non è facile, ma tu hai dimostrato che con un pò di buona volontà si può fare e si viene sempre ricompensati.Brava, continua così!

  21. Ho avuto stamane il piacere di parlare con Dealma e sono rimasta conquistata dal suo approccio, non solo alle persone ma ancor di più alla macrobiotica.
    Ero molto preoccupata ed invece Dealma fa sembrare tutto semplice, ed in effetti lo è.
    Chi parla della macrobiotica come un qualcosa di rigido non sa di cosa parla, o se parla, parla di qualcosa che la macrobiotica non è.
    Non vedo l’ora di proseguire il percorso delineato, appena agli inizi, ma sono certa che con l’aiuto di Dealma e la sua professionalità, tutto su svolgerà al meglio.
    Un grazie sentito!
    Nives

    • Ciao Nives, sono contenta di aver fugato le tue preoccupazioni, vedrai che te la caverai alla grande. 🙂

  22. Ciao!! La consulenza con te è stata davvero la miglior cosa che ho fatto per me stessa nell’ultimo anno. Sono molto contenta perché sei stata disponibilissima e mi hai trasmesso la profonda passione che ti lega alla macrobiotica e che vuoi comunicare a tutti. Il materiale generico e personalizzato che mi hai mandato è semplice da capire, per chi come me si avvicina per la prima volta a questo mondo, ma comunque dettagliato e approfondito. Mi hai spiegato tutto perfettamente e mi hai dato la carica e il sostegno giusti che mi servivano per cominciare, facendoti promettere che in ogni caso devo scriverti assolutamente se dovessero sorgere dubbi o ulteriori domande! Grazie mille. A presto 😉

  23. Ho incontrato una persona aperta e disponibile che ha saputo creare quel rapporto umano indispensabile, a mio parere, tra chi presta una consulenza e chi la riceve. Tutto il colloquio è stato davvero mirato ai miei bisogni, ci siamo concentrate sulle possibili soluzioni da esplorare per i miei problemi e sugli aspetti della mia alimentazione (ma non solo) a cui devo prestare maggiore attenzione e che devo curare di più. Dopo un iter di 4 anni in cui ho visto specialisti, omeopati e consulenti di vario tipo (intolleranze alimentari ecc.) e dopo due anni di pratica macrobiotica, durante i quali ho avuto mille dubbi e timori (spaziando da “magari non guarirò mai…” a “il caffè d’orzo fa parte degli alimenti tostati che devo evitare??”), oggi mi rendo conto di avere nelle mie mani tutti gli strumenti che mi occorrono per stare meglio e so che, in caso di difficoltà, ci sarà qualcuno a cui posso rivolgermi con la fiducia di avere risposte capaci di aiutarmi. Grazie Dealma! All the best! 🙂

    • Grazie a te Simona per la fiducia. Sono contenta di sapere che senti di avere tutti gli strumenti necessari dopo questi anni di macrobiotica. Il viaggio continua…. e io ti aiuterò volentieri. 🙂

  24. Appena finita la consulenza ho avuto una bella sensazione di tranquillità e sicurezza. Dealma è proprio un’ ottima consulente ed è riuscita a rendere la macrobiotica semplice e interessante 🙂 all’ inizio ero un po’ preoccupata per tutti i cambiamenti che avrei dovuto apportare alla dieta, ma lei è riuscita a farmi capire che può essere tutto molto semplice. In effetti è vero, ho iniziato da pochi giorni, ma sono riuscita ad organizzarmi e mi sento bene! Grazie Dealma!!!!

    • Sono proprio contenta Manuela! Continua così! 🙂

  25. Ho appena finito la mia prima consulenza macrobiotica. Sono molto soddisfatta e motivata, non vedo l’ora di iniziare questo percorso che Dealma mi ha consigliato. Spero proprio di mettere in pratica tutto. Volevo farti i complimenti , sei stata molto chiara e competente; in più riesci a trasmettere passione, infatti sono proprio contenta a presto e grazie infinite. Alessia

    • Grazie a te Alessia per la fiducia. Vedrai che presto raccoglierai i frutti. 🙂

  26. Ciao Dealma! Eccomi qui 🙂 è passato circa un mese e mezzo dall’inizio della mia avventura nel mondo macrobiotico e devo dire che più vado avanti e più ne sono affascinata. Ho scoperto e sperimentato tanti cibi nuovi che mi piacciono molto ma soprattutto ho imparato che la salute dipende essenzialmente e assolutamente da una corretta alimentazione. Ho vissuto la grande potenza curativa di alcuni alimenti macrobiotici che mi stanno aiutando a risolvere i miei problemi di salute ( reflusso, cattiva digestione, difficoltà a deglutire, forte mal di testa, muco in eccesso, tensione cervicale erano i più persistenti) e i disturbi del sonno: alla mattina mi sveglio con una bella carica e riposata finalmente! Una cosa che sicuramente avrà apprezzato mio marito è che il mio umore è più stabile e gioviale 😉 spero di continuare sempre meglio ( ti ho già confessato le mie “scappatelle” col gelato, che è la mia droga! Sigh..) perché ho capito che questa è la strada giusta e soprattutto l’unica che mi stia dando dei veri benefici: fisici e “spirituali”. Quindi grazie davvero per la disponibilità, professionalità e gentilezza con cui hai condotto i colloqui e successivamente tutti i contatti via email che abbiamo avuto (e che avremo 😉 Ma soprattutto grazie per il forte sostegno e aiuto che mia stai dando. A presto! Chiara

    • Grazie a te Chiara per la fiducia e per aver condiviso i tuoi successi. Sono davvero felice per te e ti faccio i miei complimenti, perchè nonostante le “scappatelle” con il gelato, sei stata comunque molto brava nel seguire le mie indicazioni, anche se un po’ rigorose i primi momenti. Continua così, io sarò sempre qui quando avrai bisogno. 🙂

  27. Carissima Dealma, dopo la consulenza sono corsa al supermercato a prendere quello che mi mancava e subito dopo sono passata alla pratica! Spero col tempo di maturare una po’di manualità per potermi organizzare al meglio e beneficiare dei tuoi rimedi. Sarà dura, ma il tuo sorriso e la tua semplicità mi accompagneranno e mi saranno di grande aiuto! Sono stata felice di sapere che tanti dei miei errori alimentari fanno parte di questo cammino, ancora di più per averti come spalla e proseguire con più serenità e con le idee un po’più chiare. A presto, Rossella 🙂

    • Coraggio Rossella, che sei già sulla buona strada. Io sono con te! 🙂

  28. Ciao Dealma, è passato quasi un mese dalla consulenza e ti devo dire che sto veramente molto meglio. I tuoi consigli mi hanno portato veramente giovamento e il mio intestino è molto felice. Da quando seguo la tua alimentazione sto molto meglio e anche quei noiosi “bruciori ” di stomaco, che si facevano sentire spesso, sono completamente spariti e anche se qualche volta , ovviamente ,mi capita di mangiare al ristorante non riemergono . Grazie molto Alessia

    • Ciao Alessia,
      che belle notizie! Sono proprio contenta, brava. Hai “lavorato bene” e ora raccogli buoni frutti. Continua così! 🙂

    • stupenda persona, meravigliosa consulenza . sento di esser approdata a una svolta della mia vita grazie anche alla fortunata conoscenza di Dealma che ringrazio per la professionalità e sintonia che emana. grazie

  29. Ciao Dealma grazie mille per la consulenza che abbiamo fatto oggi.
    La macrobiotica è un mondo fantastico e sono certa che seguendo un alimentazione macrobiotica si possano guarire varie problematiche ed avere forza e vitalita’ tutti i giorni! Metterò subito in pratica tutti i consigli speciali che mi hai dato.
    Grazie di tutto e buon anno a tutti

    • Grazie a te del commento Giorgia, sono sicura che raccoglierai ottimi frutti! 🙂

  30. Ieri ho avuto la consulenza con Dealma, mi è piaciuta tanto e trovo Dealma una persona veramente preparata, professionale e disponibile; ho un rapporto di “alti e bassi” con la macrobiotica, ma l’approccio morbido e sereno di Dealma mi ha dato tanta speranza nell’affrontare il percorso mio e della mia famiglia. Grazie di tutto.
    Silvia

    • Grazie a te Silvia per il commento. Vedrai che risolveremo i problemi e convinceremo il marito!!! 🙂

  31. Carissima Dealma….eccomi.
    Oggi ho avuto con te la prima consulenza… per me è stata una giornata ricca di informazioni,esperienze di vita da mettere in pratica, modi di pensare…..che condivido pienamente, che dire, ho trovato in te una persona molto preparata e competente, capace di trasmettere sicurezza e forza anche agli altri.
    Sicuramente per me non sarà facile, intraprendere questo percorso…..la vita di oggi purtroppo rende difficili le cose più semplici…so però di non essere sola….il tuo aiuto sarà per me l’ ancora di salvataggio ogni qualvolta mi sentirò di annegare…….Per il momento grazie e a presto….

    • Coraggio Deborah, faremo questo viaggio insieme e vedrai che pian piano sarà sempre più facile. 🙂

  32. Ciao Dealma, ho scelto di consultarti per personalizzare uno stile alimentare – e di vita – che ormai ho fatto mio da un anno circa, fra alti e bassi, come ben sai… Per il mio problema specifico mi hai dato preziosi suggerimenti e diversi rimedi che non vedo l’ora di iniziare a provare, ma soprattutto ti ringrazio perché hai capito che ciò che mi sta più a cuore non è tanto la mia quanto la salute dei miei famigliari, e per ognuno di loro mi hai dato consigli impagabili. Grazie al tuo blog e ai tuoi libri ho imparato tante cose, e ho vissuto piacevolmente e senza fatica il notevole cambiamento di abitudini alimentari che la macrobiotica comporta. Spero di riuscire a seguire le tue indicazioni il più strettamente possibile e darti presto ottime notizie sui risultati, non solo su di me ma anche su marito e figli… Sei una persona veramente solare e competente, sono felice di aver scelto di consultarti e di averti conosciuta! GRAZIE!!!

    • Grazie a te Sara, vedrai che sarà facile fare quei piccoli cambiamenti al tuo stile alimentare che è già molto consapevole e attento. Buon lavoro e buona fortuna, soprattutto col marito! 🙂

  33. Ciao Dealma,
    parlare con te è stato come parlare ad un’amica. Sei molto disponibile all’ascolto e chiara nelle spiegazioni, dalle tue parole traspare la passione per ciò che fai. La tua serenità e competenza mi saranno di grande aiuto in questo percorso, e anche se non sarà sempre facile conciliare le mie esigenze con quelle della mia famiglia e con gli “obblighi sociali”, ce la metterò tutta.
    Sicuramente a presto
    Grazie!
    Luisa

    • Grazie a te Luisa, sono sicura che riuscirai a conquistare anche la famiglia, soprattutto con certi piatti golosi di cui abbiamo parlato, coraggio! 🙂

  34. Cara Dealma,
    La consulenza che ho fatto giovedi è stata molto molto interessante benchè non avessi problemi di salute specifici. Infatti ho trovato molto utile parlare con te anche solo per capire a che punto sono del mio cambiamento di stile di vita e alimentare. Sono in pieno processo di transizione ed è stato illuminante capire quanto il cibo abbia anche una valenza energetica oltre che nutritiva.
    Ho già iniziato ieri sera ad applicare i tuoi consigli, non alla perfezione perché mi devo organizzare bene, ci vorranno un paio di giorni, da lunedì sarò operativa al 100%. Non ho trovato il te kukicha, intanto vado di bancha, ma quanto mi manca il te nero..

    • Ciao Meli, sono felice che la consulenza sia stata utile. Se non trovi il kukicha puoi ordinarlo sul web, ad esempio qui. In attesa del kukicha bevilo pure il tè nero. 🙂

  35. Carissima Dealma, ero impaziente di questa consulenza che abbiamo fatto qualche ora fa. E’ sono rimasta entusiasmata veramente tanto. Il cervello ed emozioni pieni dei pensieri e prontezza…e figurati se non ti manderò e-mail nei prossimi giorni….non hai scappo…..hahahahaha.
    Comunque grazie per il tuo pensiero flessibile su macrobiotica e la tua preparazione ed entusiasmo che trasmetti solamente con un primo semplice “Ciao” e la tua preparazione, professionalità, solarità e semplicità di spiegare le cose e dare i consigli per ogni tipo del problema, discutendo e cercando insieme le soluzioni alimentari. E tutto cio’ con dialogo come fossimo amiche da marea di anni!!!!
    Un macrobiotico così come te, affianco, ti fa solo già emotivamente la forza di muovere le montagne, altro che cambiare alimentazione e filosofia della vita!!!! E vaaaaaai!!!!!! -:*
    Grazie del cuore!!!

    • Grazie a te Natasha, che hai reagito così bene e con così tanto entusiasmo all’idea di cambiare alimentazione. Spero di sentirti presto, buon lavoro!!! 🙂

  36. Ho avuto la conferma che la macrobiotica non è una religione da seguire ad occhi chiusi muniti solo della fede nell’altrui conoscenza. E questo già mi ha fatto rilassare parecchio.
    La bella chiacchierata, qualche risata e la chiarezza con cui mi sono state date le spiegazioni di cui ho bisogno per iniziare hanno fatto il resto.
    Anche io mi sento animata dalle migliori intenzioni e so di poter contare su qualcuno competente.
    Che dire, questa consulenza è stata prorio una bella esperienza ( e ci sta anche la rima!)
    :))))

    • Perfetta la rima! Grazie Rosanna, sono felice che sia stata una bella esperienza, ora bisogna rimboccarsi le maniche, coraggio! 🙂

  37. Ho fatto la consulenza qualche giorno fa e ho già iniziato a mettere in pratica i consigli di Dealma. La consulenza è esaustiva, Dealma molto gentile, disponibile e attenta. La consiglio a chiunque voglia iniziare un percorso alimentare differente. Erano un po’ di settimane che gironzolavo sul sito, ma la consulenza mi ha dato proprio la spinta decisiva per iniziare a fare le cose sul serio 😉 Grazie mille!

    • Grazie a te Alice! Sono felice di averti dato la spinta decisiva! 🙂

  38. Cara Dealma, la consulenza mi é piaciuta tanto e vorrei averla fatta prima! Oggi mi sono già messa all’opera con i rimedi personalizzati , zuppa di miso e crema di cereali. Domani sono pronta per cominciare seriamente il percorso che mi hai proposto. Ti terrò informata, grazie ancora per tutta l’energia che infondi 🙂

    Cristina

    • Grazie a te Cristina, forza e coraggio! 🙂

  39. cara dealma,mi dispiace solo di non aver fatto la consulenza prima,perchè il mio percorso di cambiamento sarebbe stato sicuramente più agevole!mi rendo conto che non sara’ facile mettere in pratica i tuoi suggerimenti ma ho tanta buona volonta’ e sono molto motivata.poi ci sei tu che sicuramente mi saprai aiutare.grazie ancora

    • Grazie a te Marina, vedrai che ce la faremo. 🙂

  40. Cara Dealma, ti ringrazio tanto della consulenza e del successivo colloquio di qualche settimana fa. Sei stata molto disponibile e generosa di consigli mirati per la mia gravidanza e anemia. Ho iniziato a mettere in pratica alcuni consigli e rimedi e prima o poi penso che proverò anche quelli che per il momento mi risultano più ostici, come le frizioni 😉 un caro saluto e a presto

    • Bene, sono felice di esserti stata utile. Forza con le frizioni! 🙂

  41. Ciao Dealma,

    Come sai la mia artrite mi da qualche problema , così ho deciso di avere una consulenza per migliorarmi nel mangiare e poter trarre dal cibo la miglior energia.
    Devo dire che la consulenza è molto esaustiva e ricca di informazioni e la consiglio vivamente se si vuol mettere al primo posto la salute.
    Da parte mia comincio subito a mettermi alla prova per cercare di raggiungere qualche risultato…..
    Grazie e a presto !!

    • Ciao Tiziano, grazie. Vedrai che con la tua forte motivazione raccoglierai dei buoni frutti. Buon lavoro 🙂

  42. Ciao Dealma,
    da una settimana vivo nella disperazione piu’ totale!
    15 giorni fa ho fatto una consulenza macrobiotica con il Dr. M. H. che avevo prenotato prima di conoscere il tuo sito e purtroppo sto molto peggio di prima… io gia’ ero vegana e con la macrobiotica tento di alleviare i dolori della mia artrite reumatoide ma con nessun risultato. Vorrei prenotare una consulenza con te per chiarimi dove sbaglio in quanto ho tante allergie alimentari (nichel, proteine del latte, lieviti) e sono celiaca e non appena mangio alimenti consigliatimi come curativi inizio a riempirmi di eczemi pruriginosi e le mie articolazioni si infiammano ancora di piu’!
    Se tu pensi che la tua consulenza possa aiutarmi, ti prego di farmi sapere perche’ la prenotero’ quanto prima! Grazie per le splendide lezioni del tuo minicorso, sono alla 5 e sono molto soddisfatta dei tuoi consigli! Un Abbraccio Stefania

    • Ciao Stefania, mi spiace che sei in difficoltà. Dunque, se ti fa piacere possiamo fare la consulenza, ma credo che come primo tentativo sia meglio consultare Martin, innanzi tutto perché ti sta seguendo lui e poi potrebbe spiegarti cosa sta succedendo e aiutarti. Considera che a volte il cambiamento alimentare scatena sintomi di eliminazione difficili. Pensaci e se ala fine deciderai di fare la consulenza con me farò il possibile per aiutarti.

  43. Ciao Dealma, ho fatto la consulenza con te qualche giorno fa, mi sono attrezzata , ho comprato quello che mi mancava a livello di ingredienti ( praticamente tutto), ti dirò che la Kombu mi fa impressione solo a vederla!!!! E poi viene dal Giappone, con l’incidente nucleare che c’è stato, siamo sicuri? Comunque questa mattina mi sono alzata e ho già preparato la zuppa di miso, il brodo vegetale dimagrante e farò a pranzo il riso integrale con verdure, non faccio altro che tagliare verdurine…..visto il tempo che ci vuole, l’unica è guardare meno tv e stare ai fornelli, basta che mi venga un pò più di energia.La consulenza è stata ottima,sei veramente professionale ed affidabile e vale la pena cambiare la rotta…..perchè mi hai dato tanto tempo per farlo visto i kg.che ho da perdere e gli altri problemini, grazie ancora, continua a studiare, fallo per noi!!! Paola.

    • Ciao Paola, è vero, quando si inizia questo percorso sembra di non far altro che tagliar verdure!!! 🙂 La questione delle alghe giapponesi e dell’incidente nucleare è da prendere in considerazione, è vero. Se non ti fidi o sei preoccupata, puoi acquistare le alghe bretoni, anche la kombu viene raccolta lungo le coste della Bretagna. Basta leggere bene le etichette e cercare la provenienza. La kombu de “La finestra sul cielo” è bretone. Altrimenti puoi cercarla anche sul web. 🙂

  44. Ciao Dealma, sono Carla. Da qualche settimana sono praticamente incollata al tuo sito, mi sto documentando moltissimo sulla macrobiotica, e sono molto interessata ad intraprendere questa nuova e buona educazione. Ho anche scaricato il mini corso gratuito, e piano piano, sto studiando e capendo tutto ciò che posso fare per guarire e vivere al meglio. Ho una domanda da porti: ma come posso guarire naturalmente dall’asma? quali sono gli alimenti che possono aiutarmi maggiormente? o magari potrei iniziare a praticare pilates o yoga? Mi sto documentando anche su quelle 🙂 ormai è diventato un lavoro per me studiare questi argomenti. Non so se per te è possibile rispondermi qui, magari sono un pò invadente, ma io ci provo!! 🙂 al più presto mi piacerebbe anche prendere un appuntamento con te via skype. Grazie mille per tutte le informazioni utili, sei davvero molto coinvolgente e rassicurante!! A presto 🙂

    • Benvenuta Carla, sono felice di sapere che ti stai appassionando. L’asma reagisce molto bene al cambio alimentare. Ho visto grandi risultati! Posso dirti subito che la prima categoria di cibi da eliminare sono i latticini, perchè aumentano la produzione di muco nel corpo e in particolare nelle vie aeree. Una base alimentare stabile fatta di cereali in chicco, legumi e verdure è sicuramente un buon punto di partenza per guarire. Poi si possono aggiungere accorgimenti particolari, ma dovrei conoscere bene la tua situazione. Ottima idea quella di praticare yoga. E’ una disciplina utilissima per chi deve riequilibrarsi ed è particolarmente utile per i problemi respiratori. Se deciderai per la consulenza sarò felice di aiutarti. Nel frattempo sperimenta e scrivimi pure! 🙂

      • Grazie mille, Dealma 🙂 Spero di poter parlare con te prima possibile, non appena avrò la possibilità, e poter porti quindi tutte le domande che nel frattempo sto annotando. Complimenti ancora per la sicurezza, la consapevolezza e la serenità che riesci ad esprimere e a far arrivare attraverso il tuo sapere. A presto!!! Carla 🙂

  45. Ciao Dealma, ho fatto la consulenza con te qualche giorno fa: sei eccezionale!!!
    Consiglio a chi già conosce la macrobiotica e ha qualche dubbio, di consultarti prchè il tuo aiuto è fondamentale per proseguire questo percorso.
    Consiglio a chi “visiona” questo sito per pura curiosità, di sentirti perchè sei molto chiara, precisa e generosa nei consigli.
    Per chi ha problemi di salute, consiglio di contattarti perchè con l’alimentazione macrobiotica si può avere la possibilità di sospendere (naturalmente previo consenso medico)nel tempo le terapie farmacologiche.
    Grazie e a presto.Mina 🙂

    • Grazie Mina, sono felice di esserti stata d’aiuto. Ci sentiamo presto per l’aggiornamento. Coraggio! 🙂

  46. Ho appena concluso la consulenza e sono rimasta davvero soddisfatta.Sei una persona preparata e molto gentile,trasmetti serenità e gioia di vivere.Questo, secondo me, è il frutto della macrobiotica che cercavo:mangiare un cibo allettante,appagante e piacevole,nonchè salutare.Acquisire nuovi sapori nel rispetto della natura in tutte le sue fasi e nel rispetto della nostra persona, utilizzando nuovi modi di cucinare e nuovi ingredienti( escludendo con tutte le mie forze il cibo-spazzatura che, in ogni modo, i nuovi “modelli” della nostra società [ovviamente chi c’è dietro….]cercano di far si che diventino nostri quindi ordinari o, peggio ancora,indispensabili!),è quello che io desidero.Quindi grazie per tutte le indicazioni ed i consigli,comincio da subito a metterli in pratica. Vado…..ciaoooooo!!

    • Grazie Lucia, sono felice che la consulenza ti abbia soddisfatta. Ora coraggio, ai fornelli! 🙂

  47. Ho appena fatto la consulenza e ne sono entusiasta, è una persona speciale estremamente cortese e competente, un’esempio da seguire.
    Da oggi in avanti la mia guida di salute.
    Grazie

    • Grazie Tiziana, farò del mio meglio per aiutarti. 🙂

  48. Gentile Dealma, mi chiamo Lorella e mi sono appena iscritta al tuo sito web.
    Premetto che non sono vegetariana, ma sono interessata all’argomento per svariati motivi. Innanzitutto sono asmatica da sempre e con il passare degli anni il problema va peggiorando come l’utilizzo regolare del cortisone che mi sta creando ulteriori problemi di salute, inoltre ho due figlie adolescenti che vorrei crescere al meglio partendo proprio dall’alimentazione visto che sono due “buone forchette”, infine ma non meno importante, anzi…. ho un marito con seri problemi renali. Come vedi sono un caso disperato :). Spero seguendo i tuoi consigli, le tue ricette e la tua conoscenza in campo, di migliorare un po’ questa vita alquanto complessa. Un caro saluto. Lory.

    • Benvenuta Lory. Comincia riducendo il cibo animale e nel tuo caso specifico elimina completamente i latticini (causa principale di asma). Introduci i cereali in chicco e i legumi e vedrai che pian piano andrà meglio. Se poi avrai bisogno di un lavoro più mirato, sai che puoi sempre avvalerti della consulenza personalizzata. Buon lavoro! 🙂

  49. Grazie Dealma.
    Seguirò il tuo consiglio e al più presto ti farò sapere.

  50. Ciao 🙂
    Vorrei scrivere la mia testimonianza dopo aver conosciuto questo blog e la sua fantastica proprietaria 😉 Mi trovavo in una situazione estrema: due anni di crudismo/fruttismo che mi stava portando lentamente a diatruggermi da sola! Non sapevo più cosa significava digerire il cibo e sentirsi caldi, drogata come ero di fruttosio… È stata una scelta inizialmente bella, perché sembrava che stessi raggiungendo un benessere straordinario, ma poi è iniziato il declino, gli organi gonfi, il dolore… Se non fosse stato per Dealma e i suoi consigli non voglio pensare a come sarebbe finita!!!
    Grazie di tutto cuore!!! Spero che chi ha fatto una scelta sbagliata come la mia possa rinsavire!! È la macrobiotica la vera via!!!

    • Grazie della preziosa testimonianza Linda. Sono sicura che potrà essere d’aiuto a chi è in difficoltà con il crudismo e il fruttarismo. E’ stata un’esperienza molto istruttiva lavorare con te e su di te, perchè mi ha dato una conferma definitiva circa l’uso potenzialmente distruttivo del crudo e ella frutta come unici alimenti. Quindi grazie a te! 🙂

  51. cara Dealma,
    volevo ringraziarti per la consulenza di oggi pomeriggio, sono rimasta piacevolmente colpita dalla tua competenza e sono consapevole della difficoltà del cambiamento ma voglio provarci per stare meglio. Grazie ancora! Sonia

    • Sono sicura che ce la farai Sonia, coraggio! Io sono qui per aiutarti e sostenerti nel tuo viaggio. 🙂

  52. Cara Dealma,
    ti ringrazio per la consulenza, di cuore. Hai chiarito tutti i miei dubbi e sono certa chiarirai anche quelli futuri grazie alla tua competenza. E grazie anche della pazienza e disponibilità. Non vedo l’ora di parlarti dei miei successi macrobiotici!
    Un saluto affettuoso a te!

    • Sono sicura che il tuo viaggio nella macrbiotica sarà un successo 🙂

  53. Può l’alimentazione cambiare letteralmente la qualità della vita? Certo! Cara Dealma, ti ringrazio moltissimo perché, in pochissimo tempo, mi hai trasmesso la tua armonia, mi hai regalato nuova energia e mi hai liberata da una “gabbia alimentare” fatta di dolci, caffé e verdure crude. Il mio corpo sta vivendo un periodo di rinnovamento totale e la mente è lucida e determinata! La tua Via Macrobiotica è diventata la Mia-macrobiotica.
    Grazie!!!

    • Sono tanto felice di sentirlo Serena, è sempre una grande soddisfazione. Grazie per averlo condiviso, sarà di grande incoraggiamento per chi sta muovendo i primi passi. 🙂

  54. Ciao Dealma,
    Sono iscritta al tuo blog da circa un anno dopo aver conosciuto una persona che fa corsi di cucina naturale. Anche lui ha fatto la scuola la sanagola come te lui mi ha data consigli su alcuni piatti da preparare. Ora lui non lo sento praticamente più. Ecco è un pò che vorrei fare la consulenza con te ma non riesco ad organizzarmi per poter poi avere il tempo su skype ho avuto problemi economici ultimamente ma voglio organizzarmi. Prima di conoscere questo cuoco mangiavo male soprattutto per il tipo di lavoro che faccio non mi sapevo organizzare bene e quindi ha peggiorato la mia situazione. Per un problema di intossicazione in dicembre del 2013 sono stata ricoverata in ospedale due giorni magari ti spiegherò meglio in dettaglio quando farò la consulenza. Da lì ho scoperto di avere la predisposizione all’artrite reumatoide inoltre sono allergica al nickel e sono anche intollerante ai lieviti al grano-frumento al limone olio di oliva e acido citrico aceto in genere. Cosa mangio? Ora ho eliminato completamente i cibi animali qualche volta li mangio ma raramente è circa 4 mesi che faccio così. Inoltre soffro di candida e di un fungo della pelle cronico. Poi per vari problemi di stress e sto anche andando in menopausa si è alzata la prolattina che sto accertando ancora con ulteriori esami ed eventuale risonanza all’iposifi. Ecco il mio problema per cui ho anche paura a fare la consulenza è che ho paura di poi non applicarmi bene nel fare le cose tenendo conto di tutti i miei problemi relativi a persone che devo seguire tra cui mia madre ammalata e mio marito con problemi anche lui inoltre il mio lavoro. Comunque ho bisogno veramente di trovare un modo per curarmi con l’alimentazione perchè credo che sia la prima cosa grazie mille per il tuo blog e mi organizzerò per chiederti la consulenza

    • Ciao Anna, è chiaro che nel tuo corpo c’è un profondo squilibrio che si sta manifestando in vari modi. Dalle allergie fino alla candida. La prolattina si può alzare per mille motivi, ma è sempre un indice di squilibrio. Per fortuna è possibile riequilibrare il corpo con un po’ di lavoro di pulizia e tanta pazienza. Io posso aiutarti attraverso la consulenza, ma poi sarai tu a dover fare il grosso del lavoro e tirare fuori le risorse mentali e psicologiche per apportare un radicale cambiamento. Tutti i problemi di contorno che riferisci, dal lavoro ai tuoi familiari di cui ti fai carico, non devono diventare una scusa per non occuparti di te stessa. Anche perchè se non stai bene tu, non puoi occuparti di loro. Non è certo facile, anzi, è davvero difficile a volte, ma è possibile. C’è una bella notizia: man mano che il tuo corpo si pulisce e si rinforza, le energie aumentano, quindi il carico di lavoro diventa meno pesante. E’ un po’ come dover far partire una macchina a spinta. I primi centimetri sono i più faticosi, poi ma mano che la macchina si muove, diventa più leggera, fino a poterla spingere correndo. E ricordati che volere è potere. Coraggio! Quando sarai pronta io farò il possibile per aiutarti e sostenerti. 🙂

  55. Ciao Delma, l argomento dell’alimentazione naturale mi ha sempre suscitato un grande interesse sono circa due anni che ho introdotto nella mia dispensa riso integrali legumi , miglio un po’ meno avena e farro e una grande quantità di verdura di stagione però non sono riuscita ad eliminare i dolci con farine raffinate in particolare al mattino….tutto questo mi fa vivere a metà strada tra il bene ( quando riesco ad essere precisa con gli alimenti e) il male (quando pasticcio in particolare al mattino). Il pensiero di non avere la mia colazione con il dolce mi devasta…. La difficoltà di portare in tavola solo cose naturali spesso è anche dovuta alle richieste della famiglia che ti vede un po’ troppo rigida e se vogliamo anche monotona nella preparazione dei piatti…..ma tra lavoro casa figli il tempo è veramente poco….In ogni caso leggo con molto interesse il tuo mini corso e spero tu abbia qualche consiglio per me . Grazie mille Patrizia

    • Ciao Patrizia, direi che hai già fatto un bel cambiamento, di cui andare fiera. C’è sempre tempo per migliorare. E’ possibile non rinunciare alla colazione dolce anche evitando i prodotti da forno. Ad esempio puoi provare la famosa crema di cereali, in questa ricetta la trovi nella versione mele e cannella, ma si può fare in tanti altri modi. Ad esempio, a me piace molto con le nocciole (messe in cottura) e poi dolcificata con il malto. Oppure puoi provare con il porridge fatto con latte vegetale. Oppure ti propongo una torta di riso integrale, che io trovo davvero buona, soprattutto a colazione. Non è necessario comunque eliminare i prodotti da forno in modo radicale. Potresti tenerli per uno o due mattine a settimana, quando hai voglia di coccolarti come si deve con una super colazione. Sperimenta e poi fammi sapere. 🙂

  56. Ciao Dealma,

    sono sicura che questa alimentazione mi possa fare bene ( ho un calcolo alla cistifellea e altri problemini di salute) ma ho problemi di tempo per via del lavoro e la famiglia, pensi che con una consulenza tu mi possa aiutare a prendere il via? La volontà non mi manca.

    • Ciao Laura, se hai la volontà puoi farcela. Con una buona organizzazione si riesce anche con famiglia e lavoro. Certo, è impegnativo, non posso negarlo, ma è assolutamente fattibile. 🙂

      • Magari si potrebbe cominciare con cose semplici poco cucinate? E poi ti volevo domandare se a causa del calcolo alla cistifellea è meglio non mangiare i legumi ed eventualmente se è così ci sarebbe comunque il modo di seguire questa alimentazione? Grazie

        • Ciao Laura, certo, puoi cominciare con cose molto semplici. Non ci sono problemi con i legumi e nemmeno con questo stile alimentare, anzi si può fare molto per riuscire a sciogliere il calcolo. 🙂

  57. ciao Dealma
    potresti dirmi se la bevanda di kuzu e umeboshi
    posso prenderla dopo cena prima di andar a letto
    e non la mattina
    ti ringrazio

    • Ciao Aldo, si puoi prenderla anche prima di andare a dormire, ma dipende per quale motivo la prendi. In caso di reflusso notturno, ad esempio, è adatta presa proprio prima di andare a dormire. Invece se hai bisogno di lavorare sull’intestino, è più adatta al mattino a digiuno, ma va bene anche la sera, nel senso che non ci sono controindicazioni. 🙂

  58. si la prendo propio per il reflusso
    e la mattina per l intestino prendo una spremuta di limone
    cosa ne pensi ?

    • Dipende dal tipo di problema che hai all’intestino. 🙂

  59. Ciao Dealma,
    ho appena letto la prima lezione del tuo corso! Grazie! E’ bella, diretta, sintetica e chiara!
    Non vedo l’ora di ricevere la prossima!:-)

    • Benvenuta Claudia, sono felice che ti sia piaciuta. Allora buon viaggio sulla via macrobiotica e se avrai bisogno di me scrivimi pure. 🙂

  60. Cara Dealma,
    E’ stato un piacere parlare con te!! Grazie mille per tutti i consigli e per l’infusione di speranza 😉 😉 Grazie per aver trovato dei rimedi mirati ai miei problemi!!!! Buon Natale macrobiotico 😀 😀 !!
    Un abbraccio!

    • Grazie a te Cristina, un super abbraccio e vedrai che ce la facciamo. 🙂

  61. Grazie dealma per la tua consulenza, chiara e precisa come lo sono tutti i tuoi contributi sul blog! Sentirti personalmente però mi ha dato molta energia e voglia di impegnarmi per iniziare un cammino che mi porti verso un
    cambiamento duraturo e gioioso!! Grazie!
    Nicole

  62. Grazie Dealma!
    La tua consulenza di ieri ha soddisfatto le mie aspettative. La tua professionalità e la tua gentilezza hanno reso chiaro l’argomento “alimentazione macrobiotica “. I materiali messi a disposizione saranno sicuramente di aiuto!

    • Grazie Tania, sono sicura che raccoglierai ottimi frutti!

  63. La buona cucina è sempre stata un pallino per me, e per buona intendo salutare e gustosa.Avevo poco più di trent’anni quando ho incominciato a cambiare. Poi, mia figlia lentamente è diventata vegetariana e infine vegana, non ti dico per noi genitori…era un continuo osservare ciò che mangiava in quantità di calorie, proteine, fibre ecc ecc…ora tocca a me, ma nn è una punizione !!!Mi sono ammalata, anzi il mio corpo mi ha avvisato che nn stava bene e mi è scoppiato il cancro ai seni. Io le chemio?, ma manco morta! mi son detta, allora giù libri, info, e “buoni” dottori, quelli dell’altra medicina. Sto incominciando a mangiare macrobiotico, ma voglio conoscere bene tutte le sfaccettature di questa cucina, affinchè non sia noiosa e poco gustosa. Ecco il motivo per cui ho bussato alla tua porta…grazie per aver aperto!

    • Benvenuta Marina, sono felice che la tua ricerca di guarigione passi anche per il cibo sano, brava. Visto il tipo di problema mi sento di chiederti se conosci Cascina Rosa, il dipartimento di medicina preventiva e predittiva dell’istituto tumori di Milano e il prof. Berrino, perchè si occupano proprio di tumore al seno, utilizzando la macrobiotica come stile alimentare. Il cibo può davvero fare la differenza, coraggio! E se avrai bisogno di me sono qui. 🙂

      • Conosco di fama il prof.Berrino, ma nn ho pensato di consultarlo ! e nn saprei come fare. Se tu lo sai mi potresti aiutare dicendomi come e dove rivolgermi? Ti ringrazio .:)

        • Ciao Marina, devi chiamare a Cascina Rosa e chiedere una visita. Qui c’è il sito dove sicuramente trovi i contatti. In ogni caso questo, 02. 2390 1, è il numero del centralino dell’Istituto Tumori, prova a chiedere per il contatto con Berrino. 🙂

  64. Ciao Dealma, da qualche tempo soffro di reflusso gastrico e colite; a riguardo ci sono tante indicazioni, a volte contrastanti, su quali cibi preferire e quali evitare: per esempio cereali integrali e legumi li posso mangiare tranquillamente? bere acqua e limone al mattino mi potrebbe aiutare? In questi giorni ho frequenti episodi di dissenteria come potrei arginare il problema?
    Grazie per i consigli che vorrai darmi, a presto!
    Francesca

    • Ciao Francesca, per questo tipo di problemi bisogna rivedere tutta l’alimentazione in toto e per darti consigli mirati dovrei conoscere meglio la tua situazione, però posso cominciare a darti qualche consiglio generale. Ad esempio, i cereali integrali vanno bene, ma solo se passati a setaccio, almeno finchè hai sintomi e finchè è in corso l’infiammazione. L’uso del riso integrale passato a setaccio è importante per il suo marcato effetto anti infiammatorio. Con i legumi bisogna fare attenzione, meglio usare solo lenticchie e azuki e sempre passati a setaccio. Sperimenta la crema di cereali al mattino. Essendo stracotta, puoi provare a frullarla soltanto, senza passarla a setaccio e vedere come va. Se ti da fastidio passi anche lei, per togliere il grosso del fibre. Ti consiglio di iniziare subito con il rimedio Kuzu-umeboshi, efficacissimo sia per colite/diarrea, sia per il reflusso. Trovi la ricetta a questa pagina Ti consiglio di prenderlo tutte le mattine qualche minuto prima di colazione, per almeno 10 giorni. Puoi andare avanti anche di più se ne senti il bisogno e puoi prenderlo anche più volte al giorno al bisogno. Sperimenta e fammi sapere come va. E se hai bisogno di aiuto sono qui.

  65. Ciao Dealma,ti ho scritto qualche giorno fa per dei consigli su reflusso/colite.Ho provato a mangiare riso integrale passato a setaccio ma ho visto che mi procurava ancora dissenteria.Oggi ho deciso di optare per quello semi-integrale e sento che va molto meglio.Stamattina ho preso a digiuno il rimedio kuzu-umeboshi ma,ti sembrera`strano,anche quello mi ha causato dissenteria.Volevo tenerti aggiornata e sapere cosa ne pensi. Sempre mille grazie di tutto,buona giornata!

    • Ciao Francesca, hai fatto bene ad usare il riso semi-integrale. Il tuo intestino non è ancora pronto per l’integrale. E’ davvero strano però che il kuzu ti abbia dato lo stesso dei problemi, mi viene da pensare che possa essere ancora attiva una fase eliminativa. C’è anche da dire che quando le condizioni sono serie, il kuzu funziona solo dopo qualche giorno, non alla prima assunzione, quindi potrebbe valere la pena di riprovare.

  66. Tranquilla, non ho intenzione di mollare con il kuzu, voglio continuare per i prossimi dieci giorni come mi hai consigliato!il mio intestino si è fatto capire subito, continuo con il semi-integrale!mi sono fatta anche delle verdure al vapore (carote e patate) e poi passate a setaccio, e vedo che il mio intestino non ha reagito..ti farò sapere come prosegue nei prossimi giorni, intanto grazie come sempre!

  67. eccomi qui. Ho appena terminato la consulenza con Dealma. Sono contenta…anzi contenta e soddisfatta.
    Non è facile trovare persone che ti rendono semplici…cose in te ancora complicate!!!Dealma ci è riuscita!!!!!
    Ora a me il compito di tradurre i suoi consigli e le sue indicazioni in pratica.
    Ci riuscirò? Ora dico si….nei prossimi giorni…chissà!!!
    “Non è importante quanto mangi, ma cosa mangi”
    Se la strada è quella giusta me lo dirà….il mio corpo e Dealma che mi seguirà in questa nuova avventura…..VERO ?
    Grazie di tutto….corro a comprare ciò che mi serve ….

    • Certo che ti seguirò Paola! Conta pure su di me. Coraggio! 🙂

  68. seconda lezione letta! Ormai è più di un mese che mangio macrobiotico stretto, e mi sento bene. Anzi, sto Bene! La cura del mio naturopata sarà lunga, leggo le tue ricette, alcune le faccio, altre, quelle dolci, aspetto il nullaosta ! Ormai è la mia alimentazione, la mia cura, grazie Dealma per i tuoi preziosi consigli.

    • Sono felice che stai raccogliendo buoni frutti. Brava! Chi si impegna viene sempre premiato. 🙂

      • Buongiorno Dealma, questo commento ha come obbiettivo principale quello di ringraziarti per l’impegno e la passione che metti in questo blog. Le tue ricette sono favolose,davvero .. Per non parlare dei consigli e delle letture che proponi.
        Tu ed il tuo lavoro danno una grossa mano a chi vuole intraprendere o ha già intrapreso la strada di uno stile di vita migliore, cercando di rendere consapevole anche chi è alle prime armi .. Tutto ciò che si trova in questo sito dovrebbe trovarsi su riviste e in tv, per far si che la popolazione capisca che prevenire è meglio che curare!!!
        Grazie davvero !!
        Continua così! Stefania

        • Ciao Stefania, ti ringrazio tantissimo delle tue parole. Per me sono fonte di grande incoraggiamento. Sapere che i miei sforzi vengono apprezzati, mi ricarica le batterie per andare avanti. Grazie! 🙂

  69. Cara Dealma ho appena fatto una consulenza con te.
    Grazie infinite…nella tua consulenza ho potuto vedere, oltre una seria preparazione e professionalità, una umana comprensione e la volontà di aiutarmi, la determinazione, come se il problema fosse tuo!!! Non ho mai trovato un medico, e tu sai quanti ne ho conosciuti, che volesse conoscere ogni sintomo, ogni problematica legata alla salute, al corpo…quello che hai fatto tu, studiando personalmente la mia situazione complessa è davvero grande!!! E per questo ti ringrazio tanto…
    Si vede in te tutta la passione per quello che fai e credi…proprio perché tu lo hai sperimentato e continui a sperimentarlo su te stessa!!! Proprio questo ti rende ” grande”ai nostri occhi. Ed è proprio vero che la forza, la fiducia , la volontà di cambiare si possono tramettere solo se il percorso lo si è gia fatto e sperimentato su se stessi…
    Grazie Dealma. Ti aggiornerò man mano….ti chiedo solo di essere presente anche nelle difficoltà che incontrerò…per darmi forza di non cedere…un abbraccio.Emiliana

    • Grazie Emiliana, le tue parole mi commuovono. Certo che ci sarò, soprattutto nei momenti di difficoltà, che purtroppo arrivano sempre, ma li supereremo insieme! Coraggio! 🙂

  70. Ciao ti seguo da un po ricevo regolarmente le tue email e aspetto con ansia l apprendista macrobiotico.il mio problema è’ soprattutto di cosa mangiare?sono vegana mangio molta frutta verdura .ho sempre però colite e pancia a palloncino .in passato ho avuto problemi di cibo e i carboidrati sono un nemico.cosi mi riduco a mangiare gallette di riso e a dirmi che sono la cosa migliore perché non ho tempo di cuocere riso e cereali. Non so che fare in più sono ingrassata e non riesco a buttare giù un kilo e ti giuro non mangio tanto ma sbaglio.che posso fare????aiutami via Francesca

    • Ciao Francesca, mi sento di consigliarti la consulenza, perchè la tua situazione richiede un lavoro globale. Però posso darti lo stesso qualche suggerimento. Se hai colite e gonfiore devi fare attenzione a non esagerare con la frutta e nemmeno con la verdura cruda. Se vuoi equilibrare il tuo corpo, ma anche la tua mente e le tue emozioni, p fondamentale iniziare a consumare ogni giorno i cereali in chicco integrali e semi integrali. Liberati dell’idea che i carboidrati siano il nemico. Lo sono solo se parliamo di farine! Ma se parliamo di chicco intero allora sono una medicina! E se vuoi dimagrire: riso integrale tutti i giorni (ma gradualmente se hai colite) e alghe! Il video corso L’apprendista macrobiotico è in dirittura di arrivo. 🙂

  71. ti scrivo per confermarti che il corso in pillole è ottimo.Aspetto il video corso.vorrei chiederti la posologia dell’olio e i tempi di cottura di quest’ultimo.Ti racconto un aspetto di quando ho iniziato con la macrobiotica soffrivo di emorroidi e ho iniziato a curarmi con umekuzusoyu con grande meraviglia il risultato è stato ottimo.poi il problema si è ripresentato in forma lieve dopo cinque mesi e solo il pensiero di riprendere il kuzu mi scoraggiava perche il sapore non era di mio gradimento.Quindi mi decido e lo riprendo e con grande meraviglia il problema rientra subito ma l’aspetto piu importante è quello di aver riprovato la stessa energia del primo mese cioe voglia di vita.Chiudo chiedentoti è solo ilkuzu che agisce su di me in questo modo o è soltanto il fatto che ha curato mi riaccende?..mi consigli come usarlo al di là di una sofferenza.ciao Dealma

    • Ciao Salvatore, il kuzu fa davvero miracoli su tutto il tubo digerente, anche sulle emorroidi. Si può usare per disturbi allo stomaco e all’intestino e anche in caso di febbre e raffreddore. La quantità di olio da utilizzare è molto soggettiva, non c’è una dose unica per tutti. Se non ci sono problemi di eccessiva magrezza è sicuramente buona norma non eccedere nell’uso, quindi 1-2 cucchiai al giorno, indicativamente. Il video corso è pronto. Sarà possibile acquistarlo da giovedì prossimo in versione dvd sul sito di Macrolibrarsi e poi dall’8 Maggio anche in versione Streaming, sia su Macrolibrarsi sia qui sul blog. Darò comunque comunicazione, non preoccuparti. 🙂

    • Ciao Salvatore, il kuzu fa davvero miracoli su tutto il tubo digerente, anche sulle emorroidi. Si può usare per disturbi allo stomaco e all’intestino e anche in caso di febbre e raffreddore. La quantità di olio da utilizzare è molto soggettiva, non c’è una dose unica per tutti. Se non ci sono problemi di eccessiva magrezza è sicuramente buona norma non eccedere nell’uso, quindi 1-2 cucchiai al giorno, indicativamente. Il video corso è pronto. Sarà possibile acquistarlo da giovedì prossimo in versione dvd sul sito di Macrolibrarsi e poi da metà Maggio anche in versione Streaming, sia su Macrolibrarsi sia qui sul blog. Darò comunque comunicazione, non preoccuparti. 🙂

  72. Ciao cara Dealma, complimenti per il tuo lavoro, il kuzu viene dal Giappone vero? mi chiedevo se fosse ancora il caso di usarlo dopo fukushima, io frequento spesso il punto macrobiotico della mia città e lì hanno spostato la produzione dei loro prodotti dal Giappone alla Cina e nella loro ultima conferenza sull’etichetta trasparente hanno dichiarato che per molto molto tempo è meglio non acquisire nulla di alimentare dal Giappone. Io il kuzu lo usavo ma ora temo per gli effetti dell’inquinamento …tu sai se ora la finestra sul cielo lo produce in Italia? puoi dare qualche rassicurazione in merito?
    grazie mille per l’attenzione e la risposta
    un caro saluto
    Silvia Bianco

    • Ciao Silvia, la preoccupazione dopo Fukushima è legittima. Anch’io mi sono interrogata molto sul da farsi. Alla fine ho deciso di fidarmi de La finestra sul cielo, che rassicura molto circa i controlli che fa prima e dopo l’arrivo dei prodotti in Italia. Certo, nel dubbio…..però penso anche che usando le alghe tutti i giorni, l’effetto decontaminante è marcato ,quindi nella peggiore delle ipotesi, ci si decontamina. Almeno spero. Io ho deciso che per me il kuzu è troppo importante per abbandonarlo (mi ci sono curata una colite ulcerosa che durava da vent’anni!), però ognuno deve decidere liberamente. Spero di esserti stata utile per prendere una decisione, in un senso o nell’altro.

  73. cara Dealma, sto provando da alcune settimane i nuovi sapori della cucina che illustri nei tuoi libri e ne sto traendo beneficio. Vorrei a questo punto acquistare una consulenza per scegliere il cibo che veramente può aiutarmi a guarire o almeno a migliorare. Puoi inviarmi i dati per fare il bonifico? grazie e a presto!

    • Ciao Rosa, mi fa piacere sapere che sta già raccogliendo i primi frutti. Ti mando una mail con i dati. Avvisami dopo il bonifico, così ti mando tutto il materiale necessario per la consulenza. A presto

  74. Ho conosciuto Dealma e mi sono ritrovato con un’alimentazione nuova di zecca. Da ex atleta ho gli ultimi anni a seguire diete, più e meno rigorose, sempre in contesti di sostanziale privazione, per cercare di dimagrire, ma senza ottenere alcun risultato. In tre mesi di alimentazione macrobiotica, mangiando alimenti gustosi, in quantità anche abbondanti, i risultati sono impressionanti: 6 chili persi (quasi il 10% del mio peso) e funzionalità intestinale radicalmente migliorata. Ma ciò che più mi ha sorpreso sono aspetti a cui non avrei sinceramente pensato: nella pratica sportiva delle arti marziali ho percepito un notevole miglioramento delle mie prestazioni, soprattutto per quanto riguarda la resistenza allo sforzo. In ambito lavorativo, la mia capacità di concentrazione è notevolmente acuita, rendendomi più rapido ed attento.
    La mia scelta macrobiotica si è orientata verso uno stile tendenzialmente vegano, scelta legata a motivazioni etiche, ma a distanza di mesi non sento affatto la mancanza del cibo animale nella mia dieta. Al contrario il mio corpo ora mi comunica con chiarezza gli effetti negativi dell’assunzione di latticini e uova, alimenti che talvolta mi trovo a mangiare anche inconsapevolmente.

    • Sono davvero felice che tua abbia potuto sperimentare quanto il cibo può cambiare il corpo e la mente. Bravo, continua così! 🙂

  75. Abbiamo da poco finito la consulenza e volevo ancora ringraziarti per la pazienza e la disponibilità;sei molto equilibrata,trasmetti pace e buonumore.Mi fai stare bene,sono molto contenta di averti incontrata sul mio cammino.Grazie ancora,buon lavoro.

    • Grazie Lucia, sono felice di poterti essere utile nel tuo percorso. 🙂

  76. Ciao Dealma,
    abbiamo fatto la consulenza circa due mesetti fa, trovo ora la calma e la pace per scrivere le mie impressioni. Mi ha fatto piacere conoscerti, sentire i tuoi consigli, che in qualche modo hanno dato forza al mio percorso, inziato da circa un anno e mezzo. mettendo insieme tutti i puzzle ho capito che adesso il mio corpo mi avvisa immediatamente quando qualcosa non va, con le buone o con le cattive! questo dà il vantaggio di fermarsi subito, analizzare la situazione, e fare le debite modifiche, prima che tutto si complichi e si ingigantisca. certo è un altro modo di vivere, di sentire di interpretare la realtà…
    come dici tu, si vive consapevolmente!
    grazie, buona vita!
    Gessica

    • Ciao Gessica, sono felice di sapere che ascolti il tuo corpo, brava! E’ lui il migliore esperto che abbiamo a disposizione! 🙂

  77. Ciao Dealma, non posso non condividere “pubblicamente” i progressi conquistati seguendo i Tuoi preziosi consigli e sperimentando l’efficacia delle ricette curative da Te suggeritemi. Dopo un lungo periodo di amenorrea per dimagrimento ed eccessi di cibo animale, ecco che pochi mesi dopo la consulenza il ciclo riprende e il mio cammino verso un desiderato equilibrio prosegue con maggiore fiducia, consapevole che i disagi residui sono in realtà sentinelle importanti per non farmi commettere altri errori. Grazie di cuore, ancora una volta, per la tua immancabile disponibilità!

    • Grazie Beatrice, sono così felice che il tuo corpo si stia finalmente riequilibrando. Sei stata brava e perseverante, continua così e raccoglierai molti altri frutti. 🙂

  78. Ciao Dealma! Da due mesi ho iniziato la “cura” con te grazie alla tua consulenza.
    Sono entusiasta dei miglioramenti….
    Con le tue indicazioni e con le tue ricette è stato davvero facile cambiare stile di alimentazione e correggere gli errori! Grazie di cuore per il tuo prezioso aiuto!
    Felicissima di aver intrapreso questa fantastica via macrobiotica!!

    • Ciao Olimpia, sono felice che tu stia raccogliendo tanti piccoli risultati. Significa che ti stai impegnando, brava! Continua così! 🙂

  79. Ciao Dealma, da un anno ho iniziato un percorso di alimentazione sana , avevo fatto anni non preoccupandomi di ció che mangiavo ( patatine , cibo confezionato ect) con il risultato di aver accumulato qualche kg in più con varie patologie;
    Mi sono avvicinata al cibo sano grazie alla palestra , ora pratico tre giorni a settimana di palestra con pesi e corpo libero , ed in più vado a correre due giorni a settimana , ho una dieta sportiva cioè ad ogni pasto assumo carbo/ proteine , 6 pasti al giorno tra cui carne pesce e uova legami verdura frutta ;
    Mi curo con lomeopatia , ed è stato propio l’omeopata che mi ha consigliato il libro del prof. BErrino che ho letto con molto interesse e mi ha avvicinato alla macrobiotica; ho iniziato ad usare il miso per le zuppe ed a comporre piatti semplici , due volte a settimana sostituisco La carne del pranzo con i legumi ;
    Quello che nn riesco a capire è come comporre una dieta per una persona sportiva ? Guardando i nutrienti se mangio pasta e legumi l’apporto di carboidrati è molto alto non va a sostituire i valori proteici della carne , anche per La cena , gli spuntini come devo regolarmi ?

    • Ciao Nadia, personalmente non credo che ci sia da preoccuparsi troppo della sostituzione delle proteine della carne se si mangiano cereali integrali e legumi, che abbinati ci danno tutti gli 8 amminoacidi essenziali. Aggiungendo ogni giorno dei semi oleaginosi e dei derivati della soia (quelli sani però, come tofu e tempeh) hai tutte le proteine che ti servono per lo sport. Considera poi che le proteine sono ovunque, anche nei cereali! E’ un errore distinguere gli alimenti in “carboidrati” e “proteine” perchè finiamo per non vedere le proteine contenute nei cereali, che non sono solo fonte di carboidrati, ma anche di altre preziosissime sostanze nutrizionali come omega 3, fibre, vitamine, sali minerali e ovviamente proteine. Parlo di cereali integrali in chicco. Per gli spuntini puoi usare la frutta secca, i semi oleaginosi (mandorle, nocciole, ecc.), delle barrette di cereali che puoi preparare a casa come vuoi tu, come in questa ricetta, delle crocchette di cereali, di verdure, di legumi, ecc. Venendo dalla palestra hai ricevuto la vecchia visione dell’alimentazione sportiva, ma oggi si sa che si può essere persino vegani e fare sport anche a livello agonistico (anzi, gli atleti che sono diventati vegani riferiscono puntualmente un aumento delle prestazioni). Io non sono un’esperta di alimentazione sportiva, quindi se vuoi approfondire e magari essere seguita da un’esperto, ti consiglio di contattare Massimo Brunaccioni. Digli che ti mando io e che arrivi dal mio blog. 🙂 Tra l’altro guardando la sua pagina Fb ti puoi fare un’idea della sua alimentazione perchè pubblica i suoi pasti. 🙂

      • Grazie per i riferimenti ! Continueró ad informarmi al meglio per cambiare alimentazione ! Anche perché ho visto già miglioramenti utilizzando il miso nelle zuppe , Abbinando cereali integrali in Chicco e legumi ;
        Intanto leggeró i tuoi libri e continuerò ad informarmi!
        Complimenti per le lezioni e il sito che spiega in modo semplice e chiaro la macrobiotica

  80. esiste tra i lettori di questo blog qualcuno che abbia notizia di emodializzati che praticano l’almentazione macrobiotica e/o vegana?
    Grazie in anticipo, SGC

  81. Ciao, ho una domanda importante da farti:
    nella tua esperienza sai di guarigioni ai problemi della vista (come la cataratta) seguendo la nutrizione macrobiotica? O sapresti indicarmi un medico oculista che metta in relazione cibo mente e occhi?
    Grazie infinite se potrai darmi indicazioni utili, è un mio grande problema al quale sto cercando una soluzione alternativa alla cure convenzionali..
    Un bacio
    Antonella

    • Ciao Antonella, so di miglioramento di diverse problematiche agli occhi, ma non so dirti nello specifico della cataratta. Posso dirti che per la macrobiotica gli occhi sono energeticamente connessi con il fegato, quindi uno stile alimentare macrobiotico, che miri in particolare a pulire e stimolare il fegato, può migliorare tutte le problematiche legate agli occhi. male non fa di certo. 🙂 Purtroppo non so indicarti un oculista “olistico”.

  82. Ciao Dealma, ho bisogno di chiederti un consiglio importante per un mio problema alla vista, ma sembra che la “tecnologia” lo riconosca come un ” commento già inoltrato” e non lo invia… come posso contattarti? Grazie,
    Un bacio
    Antonella

  83. Da qualche anno ho eliminato dalla mia dieta zucchero, latte, latticini e carni… Credevo di alimentarmi in maniera corretta e sana… poi ho conosciuto Dealma, ho iniziato a seguire i suoi corsi ed ho scoperto quanti e quali errori commettevo, ogni giorno, in assoluta buona fede!!!! La scelta degli alimenti ed i loro abbinamenti, la cottura, la conservazione, i super cibi… Ho immediatamente apportato le correzioni necessarie e, nel giro di poche settimane, ho ottenuto risultati assolutamente sorprendenti. Intanto una grande energia e vitalità già dal mattino, un notevole miglioramento dell’umore e delle funzionalità dell’intestino, (non dimentichiamo mai che è il nostro “secondo cervello”!!!)…. e un nuovo piacere nel preparare i cibi come in un’alchimia del tutto speciale… Poco a poco sto imparando ad ascoltare le esigenze e le richieste del mio organismo e a soddisfarle correttamente… sensazione veramente fantastica.
    La nostra vita è un equilibrio assolutamente perfetto che cibi sbagliati possono rovinosamente ledere… Prendiamoci tutti più cura di noi stessi e della nostra alimentazione: basta veramente poco!

    • Che bella condivisione Daniela! Sarà sicuramente di grande incoraggiamento per chi è all’inizio del cambiamento. Sono felice che la macrobiotica ti abbia dato quella consapevolezza in più per fare un altro passettino in avanti. Brava! 🙂

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