“Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte.”
Francois de la Rochefoucauld

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Commenti

12 commenti
  1. Sono affascinato ed attratto dal ritorno alla natura e all’armonia che mi donano le vostre ricette semplici , cerco nel mio quotidiano di utilizzarle x migliorare il mio benessere psico fisico,grazie davvero per la vostra semplicità nello spiegare le suddette.

    • Ciao Massimo, sono felice che le mie ricette ti aiutino, grazie per la condivisione. 🙂

  2. Ciao Dealma,
    il tuo sito mi piace molto, mi stimola a fare nuove esperienze con il cibo.
    mi sono iscritta al mini-corso ed ho ricevuto la prima lezione. interessantissima.
    cosa devo fare per ricevere le altre lezioni?
    Elena

  3. Ciao Elena, le lezioni del mini corso arrivano una volta a settimana per un totale di 7 lezioni. Se dopo una settimana dalla prima lezione non arriva nulla, controlla subito la cartella Spam, a volte i programmi di posta sono un po’ rigidi. Se non la trovi lì avvisami e ti mando io la lezione. 🙂

  4. Ciao, ho già fatto il corso tempo fa e il mio indirizzo mail è già iscritto e ricevevo settimanalmente le ricette e le tue informazioni, come posso riaverle?
    Grazie

    • Ciao Maura, intendi che hai perso il materiale e vorresti re-iscriverti? Nel caso puoi annullare l’iscrizione e iscriverti una seconda volta. Prova, se non riesci mandami una mail e provvedo io. A presto 🙂

  5. Sono molto interessata a qualsiasi argomento riguardi il cibo. Convinta che siamo ciò che mangiamo.
    Ora più attenta di un tempo a ciò che deve darmi sostegno ed energia senza farmi del male.
    Mi sono iscritta al corso breve e mi è arrivata la lezione numero sei ma non mi avete inviato la lezione numero cinque.
    Ne attendo fiduciosa l’invio. Vi ammiro per la costanza del vostro impegno e vi ringrazio per la cortesia con la quale
    portate agli altri la vostra fiducia.

    • Ciao Delia, prova a controllare la cartella Spam, a volte qualche email può finire lì per sbaglio. Nel dubbio comunque ti invio la lezione numero 5. Buona lettura. 🙂

  6. Cara Dealma complimenti per le tue ricette buone e fattibili!
    volevo chiederti se e dove potrei trovare indicazioni di massima per una dieta macrobiotica settimanale in modo da avere un canovaccio da seguire giorno per giorno.
    grazie in anticipo!
    saluti
    Alessandra

    • Ciao Alessandra, non è facile trovare questo tipo di indicazione così precisa in stile “dieta” perchè la macrobiotica si muove in un’altra direzione. Cerca di insegnare alle persone a scegliere il cibo in base alle proprie esigenze che cambiano continuamente. Inoltre siamo tutti diversi quindi è davvero difficile dare un canovaccio. C’è chi ha bisogno di poco crudo e chi un po’ di più, chi deve evitare i prodotti da forno e chi no chi può permettersi un po’ di cibo animale e chi no. Posso darti qualche dritta però: cerca di inserire ogni giorno in almeno un pasto (meglio due) un cereale integrale o semi integrale in chicco, una volta al giorno un legume o un derivato della soia (tofu o tempeh), verdure ai due pasti principali, poche farine (non tutti i giorni), qualche dolcetto naturale, magari senza farina (3-4 volte a settimana, ma c’è ne ha bisogno tutti i giorni). Sperimenta e trova il TUO canovaccio ascoltandoti. 🙂

  7. Salve Dealma, vorrei sapere se e’ normale la fuoriuscita di aria (come un botto) ogni volta che apro una confezione di miso.

    • Ogni tanto è successo anche a me…credo dipenda dal fatto che è un prodotto fermentato, ma non mi sento di dare certezze di salubrità. Io lo ho usato sempre anche “col botto”. 🙂

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