Un piatto super veloce, se hai in frigo il mio speciale pesto alle barbe di finocchio! 🙂 Qui trovi la…
I samosa sono un antipasto o snack asiatico, che ho sempre mangiato al ristorante indiano. Nella cultura Hindi, la parola…
“Come faccio ai pranzi e alle cene con i parenti?” Questa è una domanda che mi fanno sempre i miei…
Queste girelle sono ottime come antipasto o come spuntino. Potrebbero essere una buona idea per gli antipasti di Natale o…
Questa ricetta è un esempio di un classico piatto di cereale in chicco con verdure, che è alla base dell’alimentazione…
Il tempeh si prepara velocemente ed è molto versatile. Possiamo prepararlo in mille modi (cerca “tempeh” nel blog e troverai…
Il tofu è un ingredienti molto versatile, se impariamo a cucinarlo. Di certo non va mangiato senza cucinarlo o trasformarlo,…
Perch’è “all’indiana”? Perchè ho usato il riso basmati (però integrale!) e ho aggiunto lenticchie, spezie indiane, frutta a guscio e…
Questo è uno snack senza glutine, perchè fatto solo con farina di piselli, senza farine di cereali. Per gli sportivi…
E’ uscita la nuova edizione aggiornata e ampliata! Vieni con me dentro il libro a dare un’occhiata. 🙂 Lo…