Possiamo usare i legumi anche nei dolci? Certamente! I legumi hanno un naturale sapore dolce molto delicato, che si presta…
Questi brownies sono davvero particolari non solo perchè non contengono ingredienti problematici come lo zucchero e il burro, ma soprattutto…
Queste crepes senza glutine sono ottime come colazione, merenda o dolcetto dopo i pasti (non tutti i giorni però!!!) La…
Questo budino è davvero alla portata di tutti. Basta frullare! 🙂 Ed è super leggero, perchè non ci sono nemmeno…
Questa è una torta un po’ particolare che vuole imitare le crostate, ma non è una crostata vera, perchè la…
Questo è un budino facilissimo che si presta bene per essere abbinato a tanti tipi di marmellata o coulis o…
Questo è un dolcetto leggero, dolcificato solo con la frutta. E’ una delle mie ultime invenzioni….ho provato a fare un…
Queste crostatine sono nate come esperimento per il mio nuovo libro Dolci buoni e sani. Ho voluto provare a dolcificare…
Una merenda golosa, pronta in un attimo, ma soprattutto sanissima, perchè senza farine e senza zucchero e veg naturalmente! :)…
Questa volta ho fatto davvero il "piccolo chimico" senza avere la minima idea del risultato perchè non ho usato nessuna farina…