Questo zabaione vegan è un esperimento della mia amica e assistente Sara Mangano, che mi accompagna sempre in giro per…
Il caffè yannoh solubile non è solo un ottimo sostituto del caffè, ma un un ingrediente prezioso per preparare dolci,…
Perchè rinunciare alle crepes se ci sono dei problemi con il glutine? Basta preparare delle crepes senza glutine! 🙂 Possiamo…
Spesso mi sento chiedere: "Ma tu cosa mangi a colazione?" E così eccomi qui, oggi vi parlo della mia colazione.…
Il Carnevale è appena passato e io non ho resistito a sperimentare delle frittelle in versione macro-vegan, quindi senza uova…
Cosa fare se arriva un ospite improvviso e non hai il dolce? Io cuocio della frutta cercando di renderla più…
Questa torta ai fiocchi d’avena è un esperimento partito da un porridge. Praticamente è un porridge passato in forno ad…
Oggi ho il piacere di condividere con voi la ricetta dei dolcetti di mele e mandorle del prof. Berrino, preparati…
Questa mousse di mele è adatta non solo come dolcetto di fine pasto, ma anche come merenda oppure come ingrediente…
Questo budino di cachi è davvero facilissimo, veloce e alla portata di tutti, anche dei più inesperti. Nonostante maturino in…