Come tutti gli anni, con l’arrivo della Pasqua si presentano i soliti quesiti amletici: 1) Cosa posso cucinare evitando i…
Che bella esperienza! Ecco le foto del laboratorio di dolci macrobiotici che ho condotto ieri mattina all'Olis festival di Milano.…
Dopo le feste e gli inevitabili sgarri sui dolci natalizi, capita spesso di avvertire con una certa intensità la voglia…
Finalmente dopo lunghe sperimentazioni, sono riuscita a creare delle barrette morbide da portarmi come spuntino in borsa. Le barrette che…
Quando mi capita di dover fare un dolce al volo da portare ad una cena con gli amici, faccio questo…
Il caffè yannoh è un caffè di cereali inventato originariamente da Ohsawa, totalmente privo di caffeina. Le miscele che troviamo…
Come resistere all'uva? E' anche di stagione quindi possiamo stare tranquilli....ma è proprio così? Non proprio, perchè l'uva è un…
Spesso mi chiedete quale cioccolato utilizzo per i miei dolci e io vi rispondo che uso tavolette con una percentuale…
Per rinfrescarsi dalla calura estiva, un'alternativa efficace alle bibite fredde, che possono indebolire lo stomaco, è il kanten di frutta,…