Il tempeh si presta particolarmente per crocchette o burger perchè una volta frullato ha una consistenza compatta. Puoi frullarlo con…
E’ arrivato il caldo estivo e con lui, la voglia di cibi rinfrescanti e di gelati. Per soddisfare questo bisogno…
La quinoa è un simil cereale che cuoce velocemente e si presta per molte preparazioni. Questa ricetta è perfetta anche…
A volte cuocio due cereali insieme, per poter beneficiare di due cereali diversi, ma con poco lavoro e una sola…
Questa è una ricetta per le occasioni speciali, un compleanno, una cena con gli amici, ecc. E’ una ricetta estiva,…
C’è un solo modo sensato per aggiungere il tofu in qualsiasi tipo di insalata: cucinarlo! Il tofu non sa di…
Un’insalata freschissima, ma con un ingrediente speciale per prenderci cura del nostro corpo, un vero superfood: l’alga dulse. L’aga dulse…
Un gazpacho super rinfrescante, con frutta e verdura. Il gazpacho è una famosa zuppa spagnola a base di verdure crude,…
Non hai la borragine? Nessun problema, puoi fare un semplice riso alle zucchine e se vuoi aggiungere una salsa, puoi…
Questa ricetta è velocissima e non richiede di accendere i fornelli, quindi è perfetta per questi giorni di gran caldo.…