Se questo è il mese della zucca…che zucca sia! Ecco un’altra ricetta per Salutiamoci, un’avventura nel mondo della cucina sana…
Oggi è un giorno speciale, perché Salutiamoci approda a La Via Macrobiotica! (La ricetta è poco più avanti, non disperate!)…
Il grano saraceno non è un vero e proprio cereale, infatti non appartiene alla famiglia delle graminacee, ma a quella…
L’amaranto non è un vero cereale, ma ne fa le veci, in quanto possiede caratteristiche molto simili ai cereali. A…
Con il caldo terribile di questi giorni mi è venuta una gran voglia di yogurt, ovviamente di soia. 😉 Lo…
Il riso basmati è meraviglioso, delicato e profumatissimo. Il suo chicco lungo è perfetto per l’estate perchè possiede un’energia leggermente…
L’insalata di riso è la mia preferita, ma mi raccomando: riso integrale! 🙂 Nel periodo estivo è più adatto il…
Con l’arrivo dell’estate l’insalata di cereali spadroneggia. Fresca e leggera, è perfetta anche da portare in ufficio. 😉 L’orzo “mondo”…