L’alga wakame (Undaria pinnatifida) è l’alga della famosa zuppa di miso, ma possiamo inserirla in qualsiasi minestra, zuppa, passato di…
Perchè mangiare le alghe? Le alghe fanno parte della tradizione di tutti i popoli costieri del pianeta, compresa l’Italia, che…
Il nostro corpo ha bisogno quotidianamente di cibo “vivo”, con una forte carica energetica che ci aiuti a rimanere in…