Quando ho bisogno di “rimettermi in sesto” dopo un periodo o una giornata stressante, mi preparo sempre zucca e porri.…
Questo dolcetto vuole raggiungere due obiettivi: soddisfare il bisogno di dolce e rilassare il corpo e la mente. Il sapore…
I ceci neri mi hanno sempre incuriosita e ho voluto provarli. Devo dire che sono davvero deliziosi, ma presentano un…
Questa mousse di zucca è molto versatile. Puoi servirla in modo semplice come dessert al cucchiaio, oppure usarla per farcire…
Quando qualcuno mi chiede come faccio a non annoiarmi con cereali e verdure, rispondo: "Tortini!" Oppure "crocchette!" Passare in forno…
Queste crocchette di riso integrale prevedono un tipo di cottura molto comodo che uso quando ho poco tempo o poca…
Questa torta di riso integrale risolve molti problemi in un colpo solo: 1) è ottima come colazione, come merenda o…
Il miglio è un cereale che non piace a tutti, soprattutto per la sua consistenza. Un buon sistema per aggirare…
Il dopo Pasqua è sempre difficile per chi ama i dolci e si è lasciato tentare. Uscire dal tunnel dei…
Questa vellutata è un esperimento, come tanti altri in effetti, ma credo sia riuscita piuttosto bene. Le rape bianche sono…