☯️Corso online 2026: “Mai più diete” (il corso live è terminato, ma puoi chiedere di acquistarlo qui: eventi@macrolibrarsi.it)
Ritrovare il peso forma SENZA diete, calcolo calorico o eliminazione dei carboidrati.
Basta effetto yo-yo!
Dal 16 al 25 Febbraio 2026.
4 lezioni online in diretta dalle ore 20:30 alle 22:00.
Se non potrai partecipare alle dirette, potrai vedere le lezioni successivamente, quando vorrai, senza limiti di tempo.
Tutte le info a questa pagina.
Sconto per chi si iscrive entro il 15 febbraio!
PROGRAMMA
Prima lezione: Perché le diete falliscono sul lungo periodo: il segreto del dimagrimento stabile
- Quattro motivi per cui le diete nel tempo falliscono
- Come nasce l’effetto yo-yo e come evitarlo
- La differenza tra “mettersi a dieta” e cambiare davvero stile di vita
- I principi fondamentali della macrobiotica e il concetto di yin e yang
Seconda lezione: Sostenere e favorire la naturale capacità eliminativa e disintossicante del corpo
- Favorire l’eliminazione delle scorie e il riequilibrio interno
- Capire come lo stile di vita influisce su fegato, reni e intestino
- Sostenere il microbiota e il metabolismo in modo naturale
- Alleggerire il sistema circolatorio e linfatico
- Introdurre semplici routine quotidiane di supporto
Terza lezione: Cosa ci fa ingrassare e cosa ci fa dimagrire secondo la macrobiotica
- Come costruire uno stile alimentare macrobiotico orientato al dimagrimento
- Quali cibi scegliere e come utilizzarli nel quotidiano
- Quali alimenti possono sostenere un percorso disintossicante
- Le difficoltà più comuni e come superarle senza rigidità
Quarta lezione: Fare pace con il cibo: la libertà oltre la dieta
- Fame nervosa e voglia di dolce
- L’importanza della masticazione e del sonno
- Digiuno: riflessioni utili
- Strategie per mantenere i risultati nel tempo
Tutte le altre info a questa pagina.
☯️ Video Corso – Dimagrimento stabile e duraturo con la macrobiotica (basta con l’effetto yo-yo)
Puoi acquistare la registrazione a questa pagina.
Il workshop è stato registrato durante il Macrolibrarsi Fest del 21 e 22 Settembre 2024 presso la Fiera di Cesena.
☯️ Corso online sui rimedi macrobiotici e l’autocura (il corso live è terminato, ma puoi chiedere di acquistarlo qui: eventi@macrolibrarsi.it)
in programmazione la quarta edizione.
Iscriviti alla newsletter per rimanere aggiornato, oppure inserisci la mail in questa pagina per ricevere l’avviso diretto quando si apriranno le iscrizioni.
7 video lezioni in diretta e tanti contenuti utili.
Il corso si svolge all’interno di un gruppo chiuso Telegram, tramite zoom.
Le video lezioni si svolgono in diretta e al termine è possibile fare domande in diretta.
Al termine, la video lezione rimane registrata e sempre visibile, senza scadenza.
Avrai sempre accesso a tutti i contenuti, quando vorrai, quindi potrai seguire il corso con i tuoi tempi.
A questa pagina il programma completo.
Puoi leggere le recensioni di chi ha già partecipato al corso a questa pagina. 🙂
☯️ Gropello Cairoli (Pavia) – Dal 3 ottobre 2026 al 10 aprile 2027 – 6 lezioni, una al mese.
Corso di cucina macrobiotica.
Presso l’agriturismo Cascina San Carlo, Gropello Cairoli – Pavia.
📅 Calendario degli incontri (Il sabato dalle 10:00 alle 13:00):
- 🌾 3 ottobre: Cereali in chicco: come sceglierli, cuocerli e cucinarli
- 🌱 14 novembre: Legumi e derivati della soia
- 🥣 5 dicembre: Zuppa miso e piatto misto
- ☕ 16 gennaio: Colazioni dolci e salate
- 🍓 20 febbraio: Dolci al cucchiaio senza glutine e zucchero
- 🥧 10 aprile: Dolci a base di cereali, legumi e verdure
✨ Cosa faremo insieme?
Non sarà una semplice lezione dove si guarda e basta, ma potrai partecipare direttamente!
- Cucineremo insieme usando solo ingredienti biologici e naturali di altissima qualità.
- Impareremo le basi teoriche della macrobiotica per applicarle a casa.
- Assaggeremo i piatti preparati.
- Riceverai le dispense complete in PDF con tutte le ricette dettagliate.
💬 E poi… niente più solitudine in cucina!
Spesso chi sceglie di mangiare sano si sente un po’ “solo” a casa propria, perché in famiglia non sempre tutti seguono questo stile di vita. Per questo ho pensato ad un gruppo WhatsApp dedicato: un filo diretto con me e con i tuoi compagni di viaggio per scambiarci le foto degli esperimenti riusciti o falliti (si anche quelli!) chiarire i dubbi, risolvere insieme i dubbi dell’ultimo minuto (come la cottura del miglio!) o festeggiare i successi dei primi dolci senza zucchero. Insomma, fare squadra. Perché cambiare abitudini non è facile e farlo insieme rende tutto più semplice e naturale. 💚
⚠️ I POSTI IN CUCINA SONO LIMITATI. Per motivi di spazio e per potervi seguire passo dopo passo con la massima cura e attenzione, i posti sono limitati a un massimo di 12 partecipanti. La prenotazione è per l’intero percorso.
💰 Costi e modalità d’iscrizione:
60€ a lezione (per un totale di 360 euro)
Per rendere l’investimento del corso più sostenibile, ho suddiviso il pagamento in tre momenti:
- 60€ come acconto tramite bonifico per bloccare il tuo posto (valido come quota per la 1ª lezione).
- 120€ alla prima lezione (a copertura della prima metà del corso), da pagare con bonifico i giorni precedenti oppure dal vivo.
- 180€ alla terza lezione (a saldo della seconda metà del corso), da pagare con bonifico i giorni precedenti oppure dal vivo.
📬 COME ISCRIVERSI:
Per riservare il tuo posto o chiedere informazioni:
👉 Inviami una mail a info@laviamacrobiotica.it
Ti guiderò personalmente nei passi successivi per assicurarti il grembiule in cucina!
Ti aspetto per iniziare questo viaggio insieme nel mondo dello Yin e dello Yang in cucina. 💚
Altri corsi di cucina
C’è la possibilità di organizzare corsi a domicilio in piccoli gruppi.
Eventi passati che puoi rivedere
Rimedi macrobiotici per disturbi comuni (reflusso, stitichezza, gonfiore, ecc.)
Ingredienti strategici per disintossicare
Tavola rotonda tra macrobiotici di vecchia e nuova generazione: macrobiotica di ieri, oggi…e domani?
Fame nervosa e voglia di dolce: risolvi con un potente rimedio macrobiotico
10 cardini per la salute autosufficiente in cucina
Il super rimedio per stomaco e intestino. Webinar con Macrolibrarsi
Preparare il corpo alla stagione fredda.
Il Cibo del risveglio interiore. Su Dialoghi Sparsi
Buone abitudini macrobiotiche. Al vivi consapevole live. Dal minuto 2:33
Digestione difficile: dalla scienza all’energia. (in collaborazione con il dott. Davide Forlani, naturopata)
Depurazione dell’organismo: strategie macrobiotiche e fitoterapiche (in collaborazione con il dott. Davide Forlani, naturopata)
Macrobiotica: alimentazione naturale e consapevole
Strumenti di auto cura in cucina. Come la macrobiotica mi ha cambiato la vita – Vivi Consapevole Live (Il mio intervento parte da 8:50:42 circa)
“Ricomincio da me: in cucina” – Vivi Consapevole Live
Prepariamoci all’estate: come godersi l’estate senza soffrire il caldo
Estate 2025
☯️Località Paganico, Bagno di Romagna –Da venerdì 29 agosto a giovedì 4 settembre 2025.
Ritiro di cucina macro – detox. Corso teorico e pratico con laboratori di cucina ogni giorno.
Presso La fattoria dell’Autosufficienza
👉 Programma completo a questa pagina
Il corso di cucina a domicilio consiste in una lezione teorico-pratica a casa tua!
Se lo desideri puoi personalizzare il corso concordandone l’argomento e le ricette in base alle tue esigenze e curiosità, oppure
scegliere tra alcune proposte.
Proposte
- Cucina di base macro-vegan
- I cereali in chicco
- I legumi
- Le verdure (comprese verdure pressate e insalatini)
- I dolci naturali
- La colazione dolce e salata
- I derivati della soia: tofu e tempeh
- Le alghe
- I rimedi macrobiotici
Cosa ricevi prima del corso:
- lista ingredienti
- lista attrezzature
Cosa ricevi il giorno del corso:
- la dispensa con le ricette ed eventuali schede informative
Quante persone possono partecipare?
Considerato che è un corso a domicilio, quindi lavoriamo in una cucina casalinga, è consigliabile non superare il numero di 6-7 persone.
Costi:
- mezza giornata (3 ore): 400 euro + le spese
- una giornata (5 ore): 600 euro + le spese
In cosa consistono le spese:
Ingredienti
Acquisterai tu gli ingredienti, dopo aver ricevuto una lista accurata.
(Nel caso ci fossero grosse difficoltà posso acquistarli io, facendo recapitare al tuo domicilio quelli secchi e portando direttamente io quelli freschi.)
Viaggio:
- Entro i 30 km: 30 euro
- Entro i 50 km: 40 euro
- Entro i 100 km: 80 euro
- Sopra i 100 km è da valutare caso per caso se fattibile, in base al corso richiesto.
Per ulteriori informazioni o necessità particolari: info@laviamacrobiotica.it
Cosa serve per organizzare un corso di cucina nella tua città:
Il locale
A seconda del tipo di corso ci sono necessità differenti.
Corso teorico: è sufficiente un locale che possa ospitare almeno 15 persone sedute (se sono di più è meglio ovviamente).
Corso teorico-pratico. Si cucina, quindi ci sono due possibilità:
- Un ristorante o agriturismo o B&B che possa mettere a disposizione la cucina. La cucina deve essere strutturata in modo da poter ospitare minimo 15 persone.
- Un locale con una sala attrezzata con piastre e tavolo da lavoro. Il lavello se non è presente nella sala, deve però essere a disposizione nelle vicinanze (ad esempio, la sala pranzo di un ristorante che permette di attrezzarla e di utilizzare il lavello della cucina)
Quante persone
Minimo 15 massimo 25
I costi del corso a persona
- Corso di una giornata a persona: 85 euro dalle 10,00 alle 17,00
- Corso di due giornate, dalle 10,00 alle 17,00: 150 euro a persona
Questi costi si riferiscono a corsi entro i 30 km da Tortona (AL). Oltre, sono da valutare differenti spese di viaggio.
Il costo può variare anche nel caso il locale chiedesse un affitto molto alto, superiore ai 150 euro al giorno.
Il corso
Possiamo concordare l’argomento del corso e le ricette, oppure puoi scegliere tra alcune proposte.
Proposte
- Cucina di base macro-vegan
- I cereali in chicco
- I legumi
- Le verdure (comprese verdure pressate e insalatini)
- I dolci naturali
- La colazione dolce e salata
- I derivati della soia: tofu e tempeh
- Le alghe
- I rimedi macrobiotici
Per maggiori informazioni o necessità particolari: info@laviamacrobiotica.it
☯️Gropello Cairoli (Pavia) – 23 maggio 2026 – 15,30-18,00
Conferenza gratuita: “La disintossicazione secondo la macrobiotica”
Nella visione macrobiotica, “disintossicarsi” significa riportare equilibrio tra le energie che ci muovono, sostenendo il corpo nel suo quotidiano lavoro di pulizia.
Si lavora sul fegato, sull’intestino, sui reni, sul circolatorio e sul linfatico, senza forzare, ma per rinforzare e alleggerire.
Durante la conferenza vedremo come:
• Scegliere gli alimenti in chiave Yin-Yang
• Alleggerire il fegato
• Rinforzare i reni
• Liberare l’intestino
• Favorire le vie di eliminazione
• Imparare ad usare ingredienti “strategici” per attivare le vie di eliminazione e ridurre ristagno e infiammazione
Porterò anche i miei libri.
Per info: 333.7963917
Ci ospiterà la Cascina San Carlo, dove opera anche lo studio medico San Carlo, un centro di medicina integrata con cui collaboro, dove si lavora per “vedere” le persone a 360 gradi, in modo naturale.
☯️Torino – 24 ottobre 2024 dalle 18,00 alle 19,30
Conferenza: La danza yin-yang: adattare l’alimentazione alle stagioni
Presso Una Gemma, corso Tortona 2g, Torino
👉 Info e prenotazioni: 376.2251301
Ingresso: 15 euro
E’ possibile avere uno sconto del 20% sul ristorante e del 10% sui prodotti della bottega, da usare il giorno della conferenza.
☯️Torino – 10 aprile 2025 dalle 18,00 alle 19,30
Conferenza: Superfoods macrobiotici: condimenti salati, alghe, verdure speciali
Presso Una Gemma, corso Tortona 2g, Torino
👉 Info e prenotazioni: 376.2251301
Ingresso: 15 euro
E’ possibile avere uno sconto del 20% sul ristorante e del 10% sui prodotti della bottega, da usare il giorno della conferenza.
Vuoi organizzare un corso nella tua città?
E’possibile!
A questa pagina scopri come fare.
Corsi di cucina live a domicilio
Per chi desidera un corso a casa propria! È possibile organizzarlo singolarmente o con qualche amico/a.
A questa pagina maggiori info.
2 Commento
Brava , bravissima! Più di undici anni fa mio marito ed io abbiamo fatto lo stesso corso della Sana Gola . sia il tuo libro L’Apprendista Macrobiotico che la 1a lezione mandata per mail scritta con grande chiarezza e conoscenza della Macrobiotica, ci permette dopo 11 anni di riabbracciare la Macrobiotica con uno spirito più grintoso. Confermiamo che cura tanti problemi di salute e dona grande elasticità sia al corpo che alla mente di noi ultra sessantenni. Ti ringraziamo vivamente. Volevamo sapere come vedere i tuoi video di lezioni di cucina , ne abbiamo visto uno solo su Tele Color alcuni giorni fa. Esistono già dei video da proporre a figlia e nipote di 11 anni , o lezioni ? Continua così, grazie! Maria Ester e Guido
Ciao Maria Ester e Guido, mi fa tanto piacere sapere di avervi fatto riabbracciare la macrobiotica. 🙂
Potete trovare qualche video gratuito su youtube, ad esempio questo e questo. C’è poi una video ricetta dei tartufini sul blog.
Per altri video più approfonditi, quindi vere e proprie lezioni di cucina potete acquistare il video corso L’apprendista macrobiotico. Credo che per i bimbi sia adatto quello dei tartufini. Una mamma mi ha scritto però che “tiene buoni” i suoi bimbi con i video del Video corso L’apprendista macrobiotico! 🙂
Vi anticipo che prossimamente farò dei corsi con Macro Edizioni in streaming. Tenete d’occhio la newsletter. 🙂