Amo le polpette da pucciare in una salsina, un sugo, o una maionese veg. Queste sono fatte con i fagioli…
Questi sono i dolcetti che ho prearato per Pasqua, assomigliano ai famosi cioccolatini, ma sono preparati con i fagioli! La…
Una crema di cavolfiore rosa che potrebbe incuriosire anche i bambini. 🙂 Facile e veloce. Puoi mangiarla così com’è, oppure…
In questo periodo il mio giardino esplode di erbe spontanee, quindi cerco di infilarle un po’ dappertutto. Questa volta le…
Lo sapevi che esiste la quinoa italiana? E si, coltivata in Italia! Questa è coltivata in Emilia Romagna ed è…
Un dolce con i fagioli? Ebbene si! Si può fare. 🙂 In Giappone i dolci con i fagioli azuki sono…
Adoro il cavolfiore e in versione purè mi piace moltissimo. Puoi farlo più o meno morbido a piacere e puoi…
Che meraviglia l’hummus alla zucca! Mi è piaciuto cos tanto che l’ho mangiato persino a colazione. 🙂 Se hai i…
Ti capita di avere tante foglie di cavolfiore o di broccolo? Io ne avevo tante del cavolfiore e ho fatto…
Mi hanno regalato la moringa in polvere e l’ho voluta provare. La moringa oleifera è un albero asiatico, chiamato anche…