L’organizzazione in cucina è tutto, soprattutto nella cucina macrobiotica. Se ci organizziamo in modo da avere sempre pronto in frigorifero…
Il tempeh si può preparare in mille modi diversi e questo è uno dei miei preferiti. L’agrodolce si può ottenere…
Un po’ di vacanza e poi ripartiremo a gennaio con tante nuove ricette e consigli. Riprenderò a pubblicare sul blog…
Spesso mi chiedete un menù per le feste, in modo evitare i cibi più problematici, ma far felice la famiglia.…
La crema di cereali è una delle colazioni consigliate spesso nella cucina macrobiotica. Si tratta di una stracottura dei cereali…
La soia nera è un legume davvero speciale che è bene conoscere e provare. Al di là dei benefici…
Questo è un budino facilissimo che si presta bene per essere abbinato a tanti tipi di marmellata o coulis o…
L’alga nori in fogli si presta non solo per il sushi, ma per avvolgere tante altre cose e fare involtini…
Le polpette si possono fare in mille modi, con i cereali, con i legumi, con le verdure, con il tempeh,…
Per un dolce praticamente istantaneo basta avere un cereale già cotto e della frutta. Si frulla ed è pronto! Oggi…