In questo periodo primaverile è utile aiutare il fegato evitando di appesantirlo con troppi grassi e con cotture troppo yang…
Quando c'è poco tempo basta buttare in padella una verdura a cottura veloce e del tofu ed il gioco è…
Il tempeh è un ingrediente davvero versatile che può esserci utile per non annoiarci in cucina. E' digeribile, leggero, ricco…
Che meraviglia le carote viola! Sono buonissime, ricchissime di antiossidanti e con un colore davvero spettacolare. Sono le antenate delle carote…
Queste crocchette sono facili e veloci e per non farci mancare nulla...sono anche golose grazie alla mayo veg allo yogurt.…
Questi spiedini si possono cucinare in forno oppure alla griglia, quindi sono perfetti per quelle occasioni in cui ci invitano…
Quando ho bisogno di qualcosa di particolarmente sfizioso, mi faccio delle polpette da pucciare in una salsina. In questo modo…
Il tofu è un prodotto molto eclettico, che si presta per preparare al volo un secondo veloce o un…
Questi burger di tempeh nascono un pomeriggio in cui avevo voglia di uno spuntino salato un po' sfizioso. Sono ottimi però…
Quando ho davvero poco tempo, salto in padella del tempeh con le verdure tagliate finissime o in questo caso grattugiate,…