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Polpette di carote viola e tempeh con majo ai capperi

Che meraviglia le carote viola! Sono buonissime, ricchissime di antiossidanti e con un colore davvero spettacolare. Sono le antenate delle carote…

Polpette di azuki senza glutine

Le polpette di azuki piacciono di solito anche ai bambini, perchè l'azuki ha un leggero sapore dolce. Possono essere cotte in…