Due volte all'anno mi concedo il seitan, a Natale e Pasqua...quindi solo nelle occasioni di festa particolari. Perchè? Perchè il seitan…

Questo è uno dei miei modi preferiti di cucinare il seitan, perchè da piccola adoravo le scaloppine al limone! Puoi…
Oggi voglio suggerirti come trasformare una ricetta classica con carne, formaggio e burro, in una ricetta macrobiotica o comunque vegan.…