Una ricetta facilissima che si può preparare con tutte le verdure di stagione che preferisci, quindi tutto l’anno. Se non…

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Se pensi che il tofu sia orribile perchè non sa di nulla (in effetti è così!), provalo come crema per…
Questa “torta salata” non ha farina, ma è preparata con il miglio in chicco. Ha quindi una consistenza particolare, un…
Quando mi capita di trovare gli shitake freschi non me li faccio scappare perchè sono davvero deliziosi. A me piace…
Una torta salata semi integrale e interamente vegetale. Perfetta da portare al lavoro, a scuola o in viaggio, ma da…
Una crema veloce per condire una pasta oppure da spalmare sul pane o per farcire una piadina o un panino…
Il brutto tempo è il mio miglior alleato per sperimentare piatti che richiedono tempo. Di certo non mi metto a…
Ho raccolto nell’orto e nel giardino della borragine, della rucola, della piantaggine, del tarassaco e della melissa e ho provato…
Questa è una ricetta che si prepara al volo, se hai già il riso cotto in frigorifero. Dato che un…
Ora che inizia il caldo, mi viene voglia di salsine fresche a base di yogurt (nel mio caso di soia).…