E’ arrivato il caldo estivo e con lui, la voglia di cibi rinfrescanti e di gelati. Per soddisfare questo bisogno…
Adoro le cipolle stufate e mi piacciono moltissimo anche per condire un cereale. Avevo in frigorifero del riso integrale cotto…
Lo sapevi che esiste la quinoa italiana? E si, coltivata in Italia! Questa è coltivata in Emilia Romagna ed è…
Un’insalata freschissima, ma con un ingrediente speciale per prenderci cura del nostro corpo, un vero superfood: l’alga dulse. L’aga dulse…
Un semplice riso con verdure può diventare più bello e buono se aggiungiamo delle piante e dei fiori spontanei che…
Quando mi capita di trovare gli shitake freschi non me li faccio scappare perchè sono davvero deliziosi. A me piace…
La crema di riso integrale è una colazione tipica della cucina macrobiotica. Questa preparazione prevede una cottura che va oltre…
Adoro il riso rosso, ha un sapore davvero speciale da provare! Puoi condirlo con le verdure spadellate che preferisci. Qui…
Questa “torta” a base di cereale in chicco, legumi e verdure è perfetta tutto l’anno, ma soprattutto quando fa caldo,…
La crema di riso integrale è una ricetta macrobiotica speciale, in virtù della sua lunga cottura, che la rende un…