Volevo chiamarlo “Avenamisù”, perchè mettendolo nel vasetto e aggiungendo la spolverata di cacao, dava proprio l’idea del tiramisù, ma non…
Queste zucchette dolci sono semplicissime, con pochissimi ingredienti e dolcificate con i datteri. Puoi prepararle il giorno prima, si conservano…
Puoi preparare queste polpette con i legumi che hai in casa già cotti oppure puoi cuocerli appositamente o addirittura usare…
Ho sperimentato queste lasagne senza glutine a base di riso e mais e mi hanno stupita. Temevo potessero rimanere troppo…
Questa è una semplice vellutata di piselli, buonissima anche così com’è, ma ho voluto sperimentare un azzardo: l’aggiunta per decorare,…
Questa è una ricetta per le occasioni speciali, un compleanno, una cena con gli amici, ecc. E’ una ricetta estiva,…
C’è un solo modo sensato per aggiungere il tofu in qualsiasi tipo di insalata: cucinarlo! Il tofu non sa di…
Un’insalata freschissima, ma con un ingrediente speciale per prenderci cura del nostro corpo, un vero superfood: l’alga dulse. L’aga dulse…
Un gazpacho super rinfrescante, con frutta e verdura. Il gazpacho è una famosa zuppa spagnola a base di verdure crude,…
Non hai la borragine? Nessun problema, puoi fare un semplice riso alle zucchine e se vuoi aggiungere una salsa, puoi…