Piatto unico, facile e veloce, in cui cuociamo insieme il cereale e il legume, per ridurre i tempi e persino…
Cosa vuol dire “pressare le verdure”? Si tratta di metterle sotto sale e sotto pressione (sotto un peso di qualche…
Lo so che praticamente tutti l’avete mangiata quella famosa! Io di certo, da ragazzina ne facevo fuori interi barattoli. Che…
Questa crema è molto versatile, puoi usarla semplicemente spalmata su del pane integrale pasta madre, ma anche per accompagnare delle…
Questa salsa non è ovviamente l'originale salsa greca, che viene preparata con lo yogurt greco, ma le assomiglia molto ed…
Quando arriva il brutto tempo e le temperature si abbassano, approfitto per accendere il forno e godermi una delle mie…
Ci sono mille modi per fare un pesto veloce per condire una pasta o un cereale in chicco e per…
Queste zucchine sono perfette quando il caldo ci toglie l'appetito, ma anche per un aperitivo con gli amici. La crema…
Utilizzando la frutta congelata è possibile fare il gelato senza gelatiera! E' facilissimo, basta congelare in freezer la frutta che…
Qualsiasi passato di verdura, ma anche minestrone o zuppa, può essere arricchito con ingredienti speciali, per renderlo ancora più salutare…