Riequilibrarsi dopo le feste

E’ appena passata la Pasqua e se anche tu, come me, ti sei lasciato un po’ andare durante le feste e hai esagerato con colombe (anche se naturali o vegan), uova di Pasqua e quant’altro, allora probabilmente hai bisogno di ritrovare l’equilibrio. Come?

Vediamo intanto cosa eliminare o ridurre per un po’ :

Eliminare per 1 settimana o 2 quei cibi un po’ difficili, come la carne, i salumi, le uova, i latticini.
Ridurre al minimo gli zuccheri raffinati, l’alcol e il caffè.

Ma non è solo questione di cosa NON mangiare. E’ importante introdurre i cibi che ti aiutino a ripulire il corpo dagli eccessi ed equilibrare le energie “strapazzate”.

Cosa introdurre:

La famosa zuppa di miso. E’ una vera e propria panacea, che ti aiuterà ad alcalinizzare il sangue, a rinforzare la mucosa del tubo digerente, a disintossicare il fegato e a riequilibrare le energie.
Cereali integrali in chicco, soprattutto il riso, per aiutare il corpo ad eliminare.
Tante verdure a foglia verde per rimuovere i depositi.
Tante rape (rapa bianca, daikon, ravanello), per lavorare sui grassi.
Lo zenzero, che lavora sui grassi!
Tante verdure dolci (cipolla, zucca, carote) per introdurre un’energia dolce leggera.
Dolci naturali, senza derivati animali e zuccheri raffinati, come il kanten ad esempio, per soddisfare la voglia di dolce che ci portiamo dietro dalle feste, in modo delicato e non dannoso.

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