Questa bevanda è un rimedio macrobiotico che bisogna conoscere perchè può capitare di averne bisogno.

Il suo effetto principale è quello di rilassare, quindi può essere usato semplicemente per stati di tensione e di stress, sia di adulti sia di bambini, ma anche per mettere a bada un’intensa voglia di dolce oppure un bisogno compulsivo di mangiare.

Il kuzu porta in profondità l’energia rilassante del sapore dolce (in questo caso del malto), quindi aiuta a sciogliere la tensione, ma anche a ridurre la fame nervosa, che spesso deriva da stati di tensione.

Oltre tutto, il kuzu, tra le sue mille proprietà, sembra avere anche quella di ridurre le dipendenze, anche quella da alcol.

Possibili utilizzi di questo rimedio:

  • mal di testa alla nuca
  • mal di schiena
  • dolore cervicale
  • difficoltà ad addormentarsi
  • fame nervosa
  • voglia di dolce
  • tensione
  • stress
  • capricci dei bambini
  • crampi
  • febbre alta
  • tensione muscolare post allenamento

Cos’è il kuzu?

Un amido estratto da una radice, con numerose proprietà, tra cui attività antinfiammatoria, tonificante del tubo digerente e anti tumorale.

Qui puoi leggere un mio approfondimento sul kuzu, sulle sue proprietà e gli utilizzi.

Raccomandazioni: il kuzu può avere effetto astringente, soprattutto in presenza di stitichezza con feci secche e dure.

In questo caso, meglio non usarlo, finchè si risolverà il problema.

Con l’alimentazione macrobiotica, solitamente i problemi di stitichezza si risolvono.

Qui info e un rimedio.

Ingredienti

Per una persona:

Sciogli il kuzu nell’acqua fredda, metti sul fuoco e porta a bollore mescolando.

Quando inizia a bollire spegni e aggiungi poco malto di riso o di orzo.

In caso di crampi o di tensioni muscolari, è più indicato quello di riso.

Si beve caldo al bisogno.

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Kuzu Bio
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2 Comments

  • Pubblicato 19 Novembre 2023 16:29 delvina tosi 0Likes

    Grazie per i preziosi consigli, non comprendo però come calcolare un cucchiaino di kuzu dato che si trova in blocchetti/pezzetti più o meno grossi e non in polvere.

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