Quando ho davvero poco tempo, cuocio insieme il cereale con le verdure, soprattutto se si tratta di cereali che cuociono…
Questa minestra di riso basmati integrale è semplicissima e puoi usarla come “canovaccio” per moltissime varianti possibili. Puoi cambiare il…
Il miglio è un cereale che non piace a tutti, soprattutto per la sua consistenza. Un buon sistema per aggirare…
Qualche tempo fa due mie lettrici, Beatrice e Serenella, mi hanno chiesto una torta semplice al cacao per la colazione.…
Una ricetta facilissima con i porri, che più semplice di così..... Voglio condividerla con voi perchè è una delle mia…
Quando mi viene voglia di spezie penso subito a due ingredienti: il curry e i ceci. Li adoro insieme! Mi…
Il vero e autentico hummus, tradizionale piatto mediorientale, è fatto con i ceci, ma perchè non sfruttare la ricetta con…
Come i più attenti avranno già notato, i dolci cremosi sono i miei preferiti...confesso, amo i budini alla follia. Se…
Come riciclare un risotto avanzato? Ma facendone crocchette, naturalmente! Questo è il modo che preferisco, ma non è il solo.…
E’ scoppiata la moda degli estrattori e molti di voi mi hanno chiesto un parere, così eccomi qui a dire…