La consapevolezza e la gratitudine sono due elementi cardine per la nostra salute e tutte le tradizioni religiose del pianeta…
Oggi vi presento il mio orto! E vi svelo i suoi segreti….utili sia per chi ha la fortuna di avere…
Il Farro monococco (Triticum monococcum) è una delle prime forme di grano coltivate dall’uomo, circa 10 mila anni fa (alcuni…
Cambiare alimentazione è forse una delle cose più difficili da compiere. Anche quando la motivazione è alta e la volontà…
La catalogna (o cicoria catalogna) è una pianta dal sapore amaro che favorisce la funzionalità del fegato e della cistifellea.…
Quando ho bisogno di qualcosa di particolarmente sfizioso, mi faccio delle polpette da pucciare in una salsina. In questo modo…
Quando ho degli ospiti “onnivori” e abituati ad un’alimentazione moderna, faccio la pasta al forno, perchè sono sicura di incontrare…