Finalmente le fragole, così via alla sperimentazione. :) Questa volta ho provato un kanten di fragole con latte di avena…
Uno dei dolci più semplici, veloci e leggeri è sicuramente il kanten di frutta, che si può anche frullare per…
Per questi budini mi sono ispirata ai famosi Sugoli d’uva, dolci al cucchiaio della tradizione contadina in tempo di vendemmia.…
Qualche giorno fa è arrivata in regalo una noce di cocco… Il cocco è un frutto tropicale, quindi molto yin.…
Questa ricetta è di una semplicità disarmante, non essendo altro che una macedonia di pesche con l’aggiunta di un “quid”…
Il kanten è un prezioso alleato per sopportare il caldo dell’estate, ma anche per togliersi la voglia di dolce in…
Finalmente le fragole!!!!!!!!! Timidamente hanno fatto capolino tra la folta chioma del mio orto…e non ho perso tempo, dandomi alla…
Il kanten è una gelatina di frutta, fresca e leggera, che può essere consumata anche tutti i giorni. L’agente gelificante…