Questi involtini sono facili da preparare, anche con eventuali avanzi di verdure o cereali con verdure del giorni prima. La…
Per incoraggiare chi ogni tanto combina pasticci in cucina o si ritrova con ricette che non riescono al primo tentativo,…
Questi burger di tempeh nascono un pomeriggio in cui avevo voglia di uno spuntino salato un po' sfizioso. Sono ottimi però…
Il tempeh è un fermentato della soia gialla attraverso un fungo che predigerisce per noi le parti indigeste della soia.…
Queste polpette di tempeh sono facilissime da preparare e molto versatili. Ottime come antipasto, come secondo oppure come spuntino salato.…
Il tempeh allo zenzero è il mio preferito. Credo che lo zenzero si abbini perfettamente al sapore particolare del tempeh.…
Quando ho voglia di rendere il solito riso con verdure, un po' più accattivante, aggiungo del tempeh. :) Il tempeh…
Qualche settimana fa ho parlato delle merende e degli spuntini, pubblicando la ricetta del budino alla carruba. Da quel momento…
Il bisogno di ridurre o eliminare la carne è sempre più sentito. In Italia ci sono 5 milioni i vegetariani…
Un piattino buono, semplice e veloce, pronto in 20 minuti. 😉 Il miglio è un cereale molto comodo quando si…