“Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte.”
Francois de la Rochefoucauld

Archivio per la categoria ‘rimedi’

Bevanda di kuzu e umeboshi

bevanda kuzu-umeboshi

La bevanda di kuzu e umeboshi è forse il rimedio macrobiotico più usato e conosciuto perchè è quasi una panacea! Questo rimedio mi salva sempre in diverse occasioni e i suoi ingredienti, il kuzu e l’umeboshi sono ormai onnipresenti nella mia cucina e li porto con me anche in vacanza. 🙂 […]

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Alghe Arame e verdure dolci

Alghe Arame con Verdure Dolci

Questa è una ricetta speciale per le donne. 🙂 L’alga arame è particolarmente efficace per ammorbidire i tessuti dell’apparato riproduttivo femminile, un’insieme di organi che possono indurirsi ed essere soggetti a depositi (fibromi, polipi, cisti, ecc), soprattutto se sottoposti per tanti anni ad un eccesso di carne, salumi, uova e […]

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Frutta cotta con il kuzu…per l’arrivo dell’autunno

frutta-cotta-con-kuzu

Oggi voglio postare una ricetta del libro “L’apprendista macrobiotico”, la frutta cotta con il kuzu, per cominciare a darvi un’idea di cosa contiene. Ma non solo….sta arrivando l’autunno, il freddo, l’umido, quindi dobbiamo iniziare a correre ai ripari e modificare l’alimentazione estiva. E’ ora di ridurre la frutta cruda ad […]

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Stitichezza: cause e rimedi

succo di mela

Oggi parliamo di stitichezza, cercando di affrontare il problema da diversi punti di vista, compreso quello macrobiotico. Nella medicina macrobiotica si usano diversi tipi di rimedi. Oggi ti propongo quello più facile, consigliato persino dal Prof. Berrino!     Sciogli l’agar agar  nel succo di mela. Trasferisci in un pentolino […]

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La cucina che cura – Roberto Marrocchesi

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Un corso da non perdere! Sabato 28 e domenica 29, a Cesena, Roberto Marrocchesi terrà un corso di macrobiotica sulla cucina che cura, organizzato da Le vie del Dharma. Questa è la pagina con tutte le informazioni. Ci sarò anch’io perchè non si finisce mai di imparare! Argomenti trattati: Come […]

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Video lezione: rimedi macrobiotici per i malanni autunnali e invernali

Eccola qui! Ora puoi rivedere la video lezione sui rimedi macrobiotici che ho tenuto live in streaming a Cesena il 13 novembre 2014 presso lo store di Macrolibrarsi. Grazie a tutte le numerosissime persone che si sono connesse e hanno partecipato attivamente con le loro domande. E se qualcuna non […]

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Curare il raffreddore in modo naturale

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La medicina macrobiotica utilizza moltissimi rimedi per i problemi più svariati. Il rimedio più utilizzato per curare il raffreddore in modo naturale è sicuramente la bevanda di kuzu e umeboshi, detta anche Ume-kuzu, molto efficace per alleviare i sintomi di raffreddore e influenza e velocizzare la guarigione. Il kuzu è […]

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Minestra salva fegato

minestra salva fegato

Eccoci qui all’inizio del nuovo anno, con alle spalle le cene e i pranzi di Natale e Capodanno. Se hai mangiato più del dovuto oppure cibi particolarmente pesanti, può esserti utile preparare questa semplice minestra per 2-3 giorni, per “dare una ripulita” all’organismo, ma soprattutto al fegato. In questa minestra […]

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Punch speziato per risollevare corpo e spirito

Punch speziato

Se capita anche a te di arrivare a casa stanco, infreddolito e magari un po’ stressato, questo è il rimedio perfetto. Questa ricetta mi è stata suggerita da una di voi, una mia cliente venuta in consulenza (grazie Annamaria!!!) e quando l’ho provata ho pensato “wow!” Riunisce l’effetto rilassante del […]

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Brodo di clorofilla

BRODO DI CLOROFILLA copia

E’ tempo di quaresima? In questo periodo dell’anno mi si chiede spesso se è bene iniziare un periodo di depurazione in concomitanza con l’inizio della quaresima religiosa. Io come al solito indovinate cosa rispondo? Dipende! 😉 Se il periodo di “pulizia” prevede la sola eliminazione o la drastica riduzione del […]

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