Un piatto semplice, quanto buono. Se hai gli azuki già cotti è molto veloce, giusto il tempo di cuocere la…
Questa è la classica ricetta per riutilizzare la polenta avanzata del giorno prima. Quando avanza la metto in un contenitore…
Se non sai come cucinare il cavolo viola, provalo così! Semplice e delizioso. Possiamo mangiarlo crudo, cotto, pressato o fermentato.…
Un’idea per la cena della vigilia o il pranzo di Natale, da preparare anche il giorno prima, per comodità. Queste…
Questi involtini si possono fare con tutte le verdure che preferite o quelle che avete in casa. Magari delle verdure…
Questa è una versione salata della crema di cereali. Questa ricetta è tipica della colazione macrobiotica, ma se capita si…
Un piatto unico completo: cereale, verdura e legume. Veloce da preparare e divertente da vedere, che piacerà soprattutto ai bimbi!…
Quando faccio il risotto uso il riso semi integrale, perchè ha un tempo di cottura di pochi minuti in più…
Ho raccolto nell’orto e nel giardino della borragine, della rucola, della piantaggine, del tarassaco e della melissa e ho provato…
La qualità dell’acqua è importantissima non solo per bere, ma anche per cucinare, soprattutto per chi mangia macrobiotico, perchè utilizza…