Ecco le foto della serata speciale “Cookiamo alla grande”, allo spazio Arome di Milano. Ringrazio tutti voi che mi seguite…
Ho l'immenso piacere di condividere con voi la video intervista ai maestri Shaolin ShiHengChan e ShiHengDing, responsabili del Centro Culturale Shaolin…
Stranamente qualche giorno fa mi è venuta voglia di latte e biscotti…latte vegetale ovviamente….erano anni che non succedeva, così apro…
Se c’è una cosa che conquista tutti, dai grandi ai piccini, sono le crocchette. Di ogni tipo, con i cereali,…
Il dopo Pasqua è sempre difficile per chi ama i dolci e si è lasciato tentare. Uscire dal tunnel dei…
Come tutti gli anni, con l’arrivo della Pasqua si presenta il solito dilemma per chi è attento all’alimentazione o ha…
Con un avanzo della pasta per una torta salata ho sperimentato questa specie di salatini, simili a sfogliatine, che non…
Il miso bianco (Shiro miso) è forse il mio miso preferito. Delicato e leggermente dolce, è perfetto per preparare salsine…