Dopo le feste e gli inevitabili sgarri sui dolci natalizi, capita spesso di avvertire con una certa intensità la voglia…
Eccoci qui all’inizio del nuovo anno, con alle spalle le cene e i pranzi di Natale e Capodanno. Se hai…
Questo è il mio piccolo regalo di Natale per voi, che mi seguite con tanto calore e interesse. Oggi ho…
Per gli amanti del sapore agrodolce, come me, c’è una bella notizia: è possibile creare il sapore agrodolce senza zucchero…
Se capita anche a te di arrivare a casa stanco, infreddolito e magari un po' stressato, questo è il rimedio…
Il seitan è un ingrediente da usare molto di rado, solo nelle occasioni speciali oppure come “aiuto” per le persone…
Ho ricevuto in regalo da Vittorio Calogero, un pacchetto di farina di miglio bruno, così ho scoperto l'esistenza del miglio…
Quando mi capita di dover fare un dolce al volo da portare ad una cena con gli amici, faccio questo…
Questa ricetta è pensata per i bambini, ma piacerà a tutti, ne sono certa. 🙂 La presenza del miglio, della…
Il caffè yannoh è un caffè di cereali inventato originariamente da Ohsawa, totalmente privo di caffeina. Le miscele che troviamo…