Ho sperimentato le fave di cacao crude nella crema di riso integrale e mi sono piaciute. 🙂 Il cacao (in…
La soba è una pasta di grano saraceno a forma di spaghetto, tipica della cucina giapponese. E’ un tipo di…
La crema di riso integrale è una colazione tipica della cucina macrobiotica. Questa preparazione prevede una cottura che va oltre…
Questa vellutata è facilissima e veloce, soprattutto perchè ho usato la pentola a pressione, ma se non la possiedi, puoi…
Un’idea per la cena della vigilia o il pranzo di Natale, da preparare anche il giorno prima, per comodità. Queste…
Questi involtini si possono fare con tutte le verdure che preferite o quelle che avete in casa. Magari delle verdure…
Un piatto unico completo: cereale, verdura e legume. Veloce da preparare e divertente da vedere, che piacerà soprattutto ai bimbi!…
Quando faccio il risotto uso il riso semi integrale, perchè ha un tempo di cottura di pochi minuti in più…
Ho raccolto nell’orto e nel giardino della borragine, della rucola, della piantaggine, del tarassaco e della melissa e ho provato…
La qualità dell’acqua è importantissima non solo per bere, ma anche per cucinare, soprattutto per chi mangia macrobiotico, perchè utilizza…