Cosa fare se arriva un ospite improvviso e non hai il dolce? Io cuocio della frutta cercando di renderla più…
L'idea di questa vellutata di ceci nasce da un esperimento di un hummus fatto con succo d'arancia al posto del…
“I semi di mille rivoluzioni” Alce Nero: storie di ulivi, uomini, api Lucio Cavazzoni – Ponte alle Grazie Voglio parlarvi…
Eccoci dopo le feste….con il nostro carico di “sgarri” da smaltire. Questa minestra depurativa può essere utile per velocizzare il…
Questa torta ai fiocchi d’avena è un esperimento partito da un porridge. Praticamente è un porridge passato in forno ad…
Oggi ho il piacere di condividere con voi la ricetta dei dolcetti di mele e mandorle del prof. Berrino, preparati…
La minestra di cereali e verdure è sempre un ottimo sistema per creare un piatto unico, veloce e…confortante. Con l’arrivo…
Questa mousse di mele è adatta non solo come dolcetto di fine pasto, ma anche come merenda oppure come ingrediente…
Queste crocchette di riso integrale prevedono un tipo di cottura molto comodo che uso quando ho poco tempo o poca…