Questo è uno dei tanti modi per riciclare avanzi in cucina oppure per dare una veste nuova al solito riso…
Che ne dite di cervelli sanguinolenti per Halloween? 🙂 Ho pensato che i gherigli delle noci somigliano moltissimo al nostro…
Uno snack salato a bese di legumi? E perchè no! 🙂 E’ un’idea per uno spuntino salato oppure per un…
Adoro gli “spaghetti di mare”, ma…cosa sono? Sono alghe che crescono nell’Atlantico, dal sapore delicato, che possiamo usare un po’…
L’ho chiamato semolino perchè gli assomiglia, ma non lo è, dato che l’ho preparato con i semi della quinoa, un…
L’Autunno è la stagione del Movimento Metallo, secondo la macrobiotica e la medicina cinese. E’ un momento di passaggio importante…
Un semplice riso con verdure, che è alla base dell’alimentazione macrobiotica, può diventare più bello da vedere con la semplice…
Ripartiamo dopo le vacanze con un po’ di dolcezza. Nel mio giardino in questo periodo ci sono sempre tanti fichi…
Come ogni anno, ad agosto mi prendo un periodo di pausa per ricaricarmi, fare progetti, accogliere nuove idee e anche…
I lupini sono legumi molto buoni, che si comprano già cotti, perchè cuocerli a casa richiederebbe un lungo trattamento di…