Veloce e buonissimo! Il tempeh è un fermentato della soia gialla, che si può preparare in mille modi. Ha un…
Se non hai potuto partecipare alla mia mia conferenza al Soul Festival sabato 8 giugno, puoi leggerne il contenuto qui…
Adoro il riso rosso, ha un sapore davvero speciale da provare! Puoi condirlo con le verdure spadellate che preferisci. Qui…
Questi pancake sono naturalmente dolci senza l’aggiunta di dolcificanti, di nessun tipo, perchè sia la farina di piselli, sia quella…
Se ogni volta che compri le fave fresche in baccello ti spiace buttare via i baccelli, questa è un’idea per…
Questi involtini sono preparati con la carta di riso integrale, davvero versatile e facile da usare, ma soprattutto buonissima. Quando…
Una spaghettata senza glutine, con un ingrediente molto particolare: la soia nera sotto forma di spaghetti (questi). Ho voluto sperimentarli…
Una crema veloce per condire una pasta oppure da spalmare sul pane o per farcire una piadina o un panino…
Avevo un avanzo di hummus del giorno prima e ho pensato di unirlo ad una pasta con verdure, per creare…
Una ricetta facilissima e golosa. Se usi i ceci precotti in vaso o hai un avanzo di ceci cotti in…