Il tempeh è sempre un valido aiuto nei momenti in cui c'è poco tempo per cucinare oppure arriva la voglia…
Che meraviglia le carote viola! Sono buonissime, ricchissime di antiossidanti e con un colore davvero spettacolare. Sono le antenate delle carote…
Questi involtini sono facili da preparare, anche con eventuali avanzi di verdure o cereali con verdure del giorni prima. La…
Cosa fare con gli avanzi? Crocchette! Magari accompagnate da una maionese al volo per renderle più golose. 🙂 Avevo in…
Questi burger di tempeh nascono un pomeriggio in cui avevo voglia di uno spuntino salato un po’ sfizioso. Sono ottimi…
Questa salsa all’avocado è un’idea di Fausto Castellani, chef del Vivosa Apulia Resort (che mi sta ospitando in questo periodo…
Quando mi annoio un po’ in “compagnia” del solito riso e verdure, ricorro ad espedienti vari. A volte trasformo in…
Questo radicchio al forno non è molto bello da vedere...ma è buonissimo da mangiare!!!!! Una vera sorpresa dal libro Bioricettario…
Le mele cotte sono un'ottima merenda o dolcetto, che ci permette di soddisfare la voglia di dolce senza utilizzare farine,…