Questa salsa all’avocado è un’idea di Fausto Castellani, chef del Vivosa Apulia Resort (che mi sta ospitando in questo periodo…
Quando mi annoio un po' in "compagnia" del solito riso e verdure, ricorro ad espedienti vari. A volte trasformo in…
Questo radicchio al forno non è molto bello da vedere...ma è buonissimo da mangiare!!!!! Una vera sorpresa dal libro Bioricettario…
Le mele cotte sono un'ottima merenda o dolcetto, che ci permette di soddisfare la voglia di dolce senza utilizzare farine,…
Questa salsina si presta per diverse soluzioni. Io ne vado matta e la uso per condire le verdure, sia cotte, sia…
Questo hummus si può preparare in mille modi diversi e può essere utilizzato anche per condire un cereale o una…
Questo patè di carote è facile e veloce e si presta per molti usi. Per farcire un panino, una piadina,…
