Questo hummus si può preparare in mille modi diversi e può essere utilizzato anche per condire un cereale o una…
Questo patè di carote è facile e veloce e si presta per molti usi. Per farcire un panino, una piadina,…
Questo esperimento è nato pensando alla pasta al pesto dei genovesi, che prevede anche fagiolini e patate. Ebbene, mi sono…
Le crocchette di miglio piacciono sempre a tutti, anche ai bambini. Se poi le accompagnamo con una salsina, sono sicuramente…
Come riciclare un risotto avanzato? Ma facendone crocchette, naturalmente! Questo è il modo che preferisco, ma non è il solo.…
Il miso bianco (Shiro miso) è forse il mio miso preferito. Delicato e leggermente dolce, è perfetto per preparare salsine…
Questa ricetta è pensata per i bambini, ma piacerà a tutti, ne sono certa. :) La presenza del miglio, della…
Tengo sempre in frigorifero delle piadine pronte per le "emergenze", quei momenti in cui viene voglia davvero voglia di "qualcosa…
Nella mia continua ricerca per sostituire gli ingredienti problematici senza privarsi del piacere del cibo, ho sperimentato questi gnocchi a…