Il tempeh è un ingrediente davvero versatile che può esserci utile per non annoiarci in cucina. E’ digeribile, leggero, ricco…
Questa vellutata è facilissima e una volta messa a cuocere “fa tutto da sola”, non serve mescolare, quindi puoi fare…
Un piatto unico, facile e veloce da preparare. In inverno risolvo spesso così la cena, con una minestra o un…
Questi gnocchi particolari sono preparati senza le patate, ma con i ceci la batata, un tubero che non presenta le…
Che meraviglia le carote viola! Sono buonissime, ricchissime di antiossidanti e con un colore davvero spettacolare. Sono le antenate delle carote…
Per incoraggiare chi ogni tanto combina pasticci in cucina o si ritrova con ricette che non riescono al primo tentativo,…
Questo hummus particolare è adatto all'estate, ma non in altre stagioni (per chi vive in un clima temperato). Essendo un…
Questa pasta è una delle mie preferite perchè amo l’agrodolce. Se hai già il cavolfiore cotto, magari un avanzo della…
Questa bevanda è forse il rimedio macrobiotico più usato e conosciuto perchè è quasi una panacea! “Ume” sta per Umeboshi,…