Il riso basmati è particolarmente adatto all’estate perchè il suo chicco è allungato, quindi più yin rispetto al riso a…
Queste crepes hanno un ingrediente particolare: le ortiche essiccate! L’ortica è una pianta straordinaria, che è sempre stata raccolta come…
Una padellata di verdure è la base quotidiana da preparare per condire il cereale del pasto, che sia sotto forma…
Le polpette si possono fare in mille modi, con i cereali, con i legumi, con le verdure, con il tempeh,…
Tre ingredienti speciali riuniti per un effetto disintossicante e dimagrante! Il riso integrale è dimagrante, disintosscante e disinfiammante. Il fungo…
Quando c'è poco tempo scelgo verdure dalla cottura super veloce. :) Questo è uno dei tanti modi per preparare un…
L'abbinamento del cavolo nero al fungo shitake è particolarmente utile per lavorare sul fegato. Lo shitake rilassa il fegato contratto…
Questa "schiacciatina" di miglio è facilissima ed è un modo per preparare un cereale con verdure nella stessa pentola per accorciare…
Per questa ricetta puoi usare sia gli shitake secchi sia quelli freschi. Quelli freschi sono più yin, quindi più indicati…