Ti capita di avere tante foglie di cavolfiore o di broccolo? Io ne avevo tante del cavolfiore e ho fatto…
Mi hanno regalato la moringa in polvere e l’ho voluta provare. La moringa oleifera è un albero asiatico, chiamato anche…
Le creme di verdure sono le mie preferite, soprattutto la sera. Puoi prepararle con le verdure che hai in casa,…
Un piatto ricco, ma leggero, perchè senza formaggio e burro, adatto per chi non mangia latticini e nemmeno glutine. Al…
Una ricetta facilissima per cucinare i cavoletti di Bruxelles in modo un po’ diverso dal solito. A me è piaciuta…
Se hai poco tempo per cucinare e hai già del cereale cotto in frigo, questa è una soluzione veloce e…
Te le ricordi le zucchette dolci che avevo preparato per Halloween? Queste. Ebbene, ho provato a farne palline, invece che…
Il grano saraceno è un simil cereale, senza glutine, molto utile per la stagione fredda perchè, dal punto di vista…
La lucuma è un frutto originario del Perù, soprannominato “l’oro degli Inca”, che viene usato anche essiccato e polverizzato per…
Per questo tofu mi sono ispirata ad una ricetta orientale, che prevede di passarlo nell’amido prima di metterlo in padella…